第一次随朋友自駕由四川去内蒙,在青海循化縣乙麻目村過的黃河大橋,才知道黃河上遊水是清的,那種清澈帶着綠,留下很深的印象,同時念念不忘的還有手抓羊肉的美味。
2021年深秋,帶着夫人開着車踏上旅途,以劉家峽水庫為目的地,去了臨夏回族自治區的臨夏市和永靖縣。
臨夏回族自治州,古稱河州,是全國兩個回族自治州之一。我們沿着烏瑪高速駛向臨夏市,是高速上僅有的幾輛車之一,車流極少。
我們分别在臨夏市維也納國際飯店和永靖縣金麒麟酒店住了兩晚,住宿幹淨便宜,費用在170元左右,相比之前的住宿好了不知多少。
飲食以面食和牛羊肉為主,主要品嘗了這裡的手抓肉、火鍋、燒烤和面食等清真食品。手抓羊肉是河州飲食的代表,确實不錯。在東鄉毛溝尕胡子農家院除了手抓肉,我們還品嘗了這裡的蓋碗茶,也叫“三炮台”,碗裡泡的是紅棗、桂圓、茶葉、枸杞、冰糖、葡萄幹等,内容豐富,味道甜美。在永靖的蘭公羊火鍋店品嘗了這裡的清真小火鍋,分别點了清油麻辣味和養生羊骨味兩種鍋底,葷菜主要是現切羊肉和魚片,味道總的來說還不錯,當然價錢也不錯。燒烤在臨夏市找了一家大衆點評靠前的店,主要點了烤腰子、烤羊蹄、烤雞蛋這些我們沒吃過的燒烤食品,當然還有烤羊肉,沒什麼驚喜的回味。
西北地區的羊肉沒什麼膻味,味道很好吃,做法也很簡單。我請教了一下賣羊肉的老闆,像手抓羊肉,隻是用水過一下後,加水蔥姜花椒鹽一起煮個幾十分鐘撈出即可,時間長短自己掌握,主要視自己對肉的軟爛接受程度來定。而四川這邊吃羊肉湯太複雜了,各種味料加的太多,并不健康。
人文旅遊景點,主要遊覽了東公館和八坊十三巷。東公館系原國民黨第四十集團軍副司令馬步青宅邸,于1938年動工,1945年建成,現留有大量的磚雕藝術。公館不大,内容介紹的也少,一會功夫就能逛完,東公館的内部還有一棟蝴蝶樓,沒有對外開放。八坊十三巷,規模就很大了,類似上海的石庫門建築群,說是河州民族民俗文化的名片,民族建築藝術的大觀園,我們去的時候人流很少,也沒有照相留念的願望。
回到主題,離開臨夏市,我們是沿着Y540公路(折達公路)去往劉家峽水庫,在東幹碼頭、孝子峰觀景點、劉家峽觀景台、劉家峽黃河大橋、金河灣黃河大橋等地做了停留,體驗了劉家峽水庫的巨大和宏偉。最主要是去了黃河青黃交彙觀景點,這個景點無人管理,很不容易找到,我們差點就放棄了。在這個景點,要想獲得好的拍攝效果,須順着河邊的陡峭小道下去,非常的危險,腳一滑肯定就掉下幾十米高的河裡去了,有沒有救就靠個人的造化了。景觀非常的不錯,黃河的清翠與洮河的渾黃,相互交彙、碰撞、湧動,形成“泾渭分明”、奇妙無比的景象,極為特别。景像照片就貼在下面,我還拍了視頻,頭條照片和視頻不能一同出現在一個貼子裡,不知道為什麼會這樣。
因為之前去過黃河小浪底水庫(那可是走了個遍),劉家峽大壩這次就沒有近距離的遊覽,隻是站在龍彙世界的高塔上遠眺了一下。
黃河、洮河交彙處,清的是黃河,很意外是吧?
黃河、洮河交彙處
遠眺劉家峽水電站大壩
黃河邊上的東幹碼頭
劉家峽水庫庫體
劉家峽大橋
孝子峰
金河灣黃河大橋
黃河水翠綠清澈。
東公館
東公館
東公館
東公館
東公館
東公館
烤羊肉串
烤羊蹄
烤雞蛋
心心念的手抓羊肉(羊脖子)
手擀酸湯面
這邊面食的份量都很大,唯有這份面食打破了我的認知,江南小碗,隻好再要了一份。
炒面片
毛溝尕胡子農家店
回族蓋碗茶
蘭公羊的小火鍋
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