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如何做涼拌小海苔

生活更新时间:2025-02-24 11:53:06

如何做涼拌小海苔?備好材料：生海苔、姜、蒜用一個大一點的盆子多盛些水，将海苔倒入水中用筷子撥動開來，我來為大家講解一下關于如何做涼拌小海苔?跟着小編一起來看一看吧!

如何做涼拌小海苔

備好材料：生海苔、姜、蒜。

用一個大一點的盆子多盛些水，将海苔倒入水中用筷子撥動開來。

綠綠柔細的海苔放入水中慢慢撥散開來後，用筷子挑去一些和海苔不同色的小雜質，海苔比較細密有時粘連的小雜質不容易發現，這時就得用筷子反複撥找。

清洗海苔不是那麼容易，一兩遍有時會不大幹淨，最好耐心點多洗兩遍；

清洗完畢後還是将海苔舀入漏勺。

最後将海苔擠幹水分，姜蒜切末，擠幹水分後的海苔也做改刀。

加入40克料酒、20克味事達醬油、10克白醋、姜、蒜末拌勻即可。

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