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食品安全内容

生活 更新时间:2025-01-15 16:08:31

食品安全内容?食品安全标準應當包括下列内容:,我來為大家科普一下關于食品安全内容?以下内容希望對你有幫助!

食品安全内容(食品安全的含義)1

食品安全内容

食品安全标準應當包括下列内容:

(1)食品、食品添加劑、食品相關産品中的緻病性微生物,農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定;

(2)食品添加劑的品種、使用範圍、用量;

(3)專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養成分要求;

(4)對與衛生、營養等食品安全要求有關的标簽、标志、說明書的要求;

(5)食品生産經營過程的衛生要求;

(6)與食品安全有關的質量要求;

(7)與食品安全有關的食品檢驗方法與規程;

(8)其他需要制定為食品安全标準的内容。

含義

食品安全指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全的含義有三個層次:食品數量安全、食品質量安全、食品可持續安全。

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