生活沒有彩排，美食沒有美顔。大家好，今天用白蘿蔔搭配雪梨給大家分享一道美食。現在這氣溫已經逐漸下降了，很容易出現抵抗力下降，咳嗽感冒的症狀，所以在這種天氣的時候我們就需要提前做好預防。那麼接下來我們要用白蘿蔔搭配雪梨給大家分享一道不一樣的潤肺止咳的美食，一起來看看吧！

【雪梨蘿蔔湯】

準備食材：雪梨，蘿蔔，食鹽，陳皮，冰糖

具體做法步驟如下：

1.拿出一根白蘿蔔和一個雪梨，将其放入大碗裡面，加入食鹽進去，用手不停的搓洗。把白蘿蔔和雪梨表面的髒東西用食鹽充分的搓洗幹淨。食鹽可以有效的殺菌消毒，把蘿蔔和雪梨表面的髒東西清洗幹淨。

2.洗幹淨之後把蘿蔔和雪梨取出來放在案闆上面，先用用刀把蘿蔔切成大小相等的小塊，切好之後再蘿蔔片其改刀切成薄厚均勻的蘿蔔片，切好的蘿蔔片放入事先準備好的大碗裡面，将其放在一邊待用就可以了。

3.然後再将清洗幹淨的雪梨取出來，把雪梨對半切開，去掉雪梨的果核部分，然後再把雪梨切成薄厚均勻的雪梨片，雪梨片全部切好之後将其放入剛才放有蘿蔔片的大碗裡面。然後把放有蘿蔔片和雪梨片的大碗放在一邊待用就可以了。

4.接着拿出來一個空碗，在碗中放入适量的陳皮進去，再加點清水進去把陳皮清洗幹淨。沒有陳皮的也可以不放，把陳皮清洗幹淨之後将其取出來和雪梨片，蘿蔔片一起放入大碗裡面。接着将它們一起倒入我們準備好的大砂鍋裡面。

5.在砂鍋裡面倒入适量的清水進去，倒進去的清水沒過鍋中的食材就可以了，不需要倒入太多。然後蓋上蓋子上去，開大火将鍋中的湯汁煮沸就，煮沸之後打開鍋蓋用勺子将鍋中食材翻攪幾下，然後再轉中火将其煮20分鐘的時間。

6.20分鐘的時間到了之後可以看到我們鍋中的湯汁顔色已經變得發黃了，這個時候就說明已經好了。喜歡吃甜的可以再入适量的冰糖進去。冰糖放進去之後繼續用勺子将其翻攪一下，然後蓋上蓋子上去，開中火再煮10分鐘的時間就可以了。

7.10分鐘之後就可以關火出鍋了，煮好的湯汁散發着濃郁的香氣，蘿蔔和雪梨的營養已經被完全煮出來了。舀入碗中稍微放涼一下就可以食用了，非常适合現在這種天氣，喝起來潤肺止咳，非常好喝，有喜歡吃的趕緊跟着做起來，一起來試試吧！

【愛心小貼士】

1.清洗雪梨和蘿蔔的時候記得加入食鹽進去清洗，這樣可以将它們清洗的更加幹淨；

2.用砂鍋煮出來的湯喝起來味道更加好喝一些，家裡有砂鍋的一定要用砂鍋去煮。今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！

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