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黃瓜皮蛋湯最正宗做法

生活 更新时间:2024-07-03 06:45:05

夏天太熱來做個皮蛋黃瓜湯吧

清熱去火 清香四溢

咕咚咕咚喝一大盆

黃瓜皮蛋湯最正宗做法(夏天太熱來做個皮蛋黃瓜湯吧)1

首先準備兩根黃瓜去頭去尾削去外皮

黃瓜削皮口感會好一點

削去外皮的黃瓜沖洗幹淨

黃瓜皮蛋湯最正宗做法(夏天太熱來做個皮蛋黃瓜湯吧)2

洗幹淨的黃瓜一分為二切成兩段

再切成薄厚适中的片

黃瓜皮蛋湯最正宗做法(夏天太熱來做個皮蛋黃瓜湯吧)3

煮出來口感更好

裝入盤中備用

接着準備兩個皮蛋

剝去外皮備用

黃瓜皮蛋湯最正宗做法(夏天太熱來做個皮蛋黃瓜湯吧)4

最後起鍋放豬油

黃瓜皮蛋湯最正宗做法(夏天太熱來做個皮蛋黃瓜湯吧)5

蔬菜湯放豬油煮出來更香更好喝

油熱把皮蛋掰成小塊炒香

黃瓜皮蛋湯最正宗做法(夏天太熱來做個皮蛋黃瓜湯吧)6

炒香後倒入黃瓜蒜粒繼續翻炒

黃瓜皮蛋湯最正宗做法(夏天太熱來做個皮蛋黃瓜湯吧)7

炒至黃瓜慢慢地有一點變軟變色

就可以加入清水大火燒開

黃瓜皮蛋湯最正宗做法(夏天太熱來做個皮蛋黃瓜湯吧)8

燒開打去浮沫

像這樣湯汁奶白開始調味

黃瓜皮蛋湯最正宗做法(夏天太熱來做個皮蛋黃瓜湯吧)9

放适量的鹽攪拌均勻即可出鍋

黃瓜皮蛋湯最正宗做法(夏天太熱來做個皮蛋黃瓜湯吧)10

潵上蔥花

黃瓜皮蛋湯最正宗做法(夏天太熱來做個皮蛋黃瓜湯吧)11

我們的皮蛋黃瓜湯就做好了

喜歡的小夥伴們試試吧

我是小胖

我們下期見

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