1.香菜
那些不喜歡吃香菜,吃了後覺得有肥皂味的人,體内都攜帶有一種名為“or6a2”的特殊基因,它對人體的嗅覺、味覺功能有着重要影響,同時對醛分子十分敏感,覺得香菜有肥皂味的人大多拜它所賜。神奇的是,科學家在肥皂中也發現了和香菜中一樣的醛類物質,怪不得他們吃香菜時覺得除了草味和土味,還有一種肥皂的味道。
2.韭菜
韭菜其實是屬于非常有營養的一類蔬菜,但是韭菜有一股很大的味道,而且吃了的話還容易留在嘴巴裡面,所以這就是韭菜為什麼被人讨厭的原因。如果你吃了韭菜以後一定要刷一下牙,不然和你說話的人就會聞到你嘴巴裡面的韭菜味,這樣就顯得很不禮貌。
3.苦瓜
苦瓜正如其名,吃起來是很苦的,不管是怎麼去烹制它,它的苦味都還是有的,真的讓人難以下咽。用糖醋排骨的汁去炒苦瓜,想着用酸甜味蓋過苦瓜的苦。然而,苦瓜真的是不會讓人失望,就算苦瓜表面的糖醋汁是甜的,但是在嘴裡嚼過之後,苦瓜的苦依舊占據你整個味蕾,真的是讓人無奈。
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