炎炎夏季已經到來了,高溫天氣讓人們總是感覺非常煩躁,這個時候吃一口冰鎮的水果實在是特别爽的一件事。很多人認為隻要是水果就能夠放在冰箱的保鮮層,這樣能夠讓水果保質期更長,就能夠長久的享受水果帶來的美味了。但是這種想法是不正确的,有一些水果不适合放在冰箱裡儲存,會壞得更快,接下來就讓我們一起來了解一下。
1、香蕉
香蕉是不适合放在冰箱裡儲存的,很多人都發現這個問題。買了香蕉放進冰箱,沒過一兩天香蕉就會變黑了,香蕉皮表面還會長出黑點,并且滋味也不如剛買來那會,甜度下降了。因為香蕉屬于熱帶的水果,正确的儲存溫度應該是和夏季室溫差不多,把香蕉放在陰涼處就可以了,大約可以保存一星期左右。不過香蕉還是現買現吃比較好,一次隻買自己能吃完的個數,讓自己總能吃到新鮮的,也能夠提高人的吃水果的幸福指數。
2、木瓜
木瓜也是人們夏季非常喜愛的水果,尤其是和酸奶進行搭配,實在是非常的好吃。也有一部分女性認為木瓜有豐胸的效果,所以木瓜在夏天非常的受歡迎。木瓜也是不适合放進冰箱裡儲存的,首先木瓜儲存的時候不要處在潮濕的環境,冰箱就屬于相對潮濕的環境,會讓木瓜長出黑點,影響木瓜的口感,另外過于低的溫度也會讓木瓜的瓜肉凍傷,木瓜肉肉會比較快的腐敗,吃起來不好吃了。如果想吃冰鎮的木瓜,可以先把木瓜切成小塊,然後和酸奶攪拌在一起,放到冰箱的冷藏處冷藏,這樣吃起來也非常的好吃。
3、芒果
芒果也和絕大多數的熱帶水果一樣,不應該放在冰箱裡儲存,否則會把果肉凍爛,加速芒果的腐敗,減少芒果的保質期。芒果最佳的儲存溫度應該是10℃左右,不超過25攝氏度就能很好的保存,所以夏天放在室内的陰涼處就足夠了。不過最好的方式就是現買現吃,買夠一兩天的量就行,買太多,即使能放住也不新鮮了,會影響口感。
4、猕猴桃
猕猴桃含有非常高的維生素c,是補充維生素c的最佳的水果,但是猕猴桃也是不适合放在冰箱裡的。猕猴桃放進冰箱,果肉會變得非常的爛,并且甜度也會有所下降,變得特别酸,給人一種變味感覺,影響人的口感。
夏天儲存水果還有哪些注意的事項呢?1、注意室溫
如果天氣實在是非常炎熱,室溫已經高達30度,并且沒有任何的降溫措施。這個時候水果就不适合放在常溫下了,應該盡快放進冰箱,最好盡快吃掉,不要放得太久。
2、特定水果進冰箱
像是一些比較嬌弱的水果,像是荔枝和草莓,放在常溫之下會更快地爛掉,這時候也應該把它放進冰箱。不過最好買回來多少就吃多少,畢竟放進冰箱裡也不像剛買回來那樣新鮮了。
水果是夏天的最佳搭檔,尤其是冰鎮水果解暑的效果非常的好,但是并不是每一種水果都适合放進冰箱裡儲存的。以上這幾種水果不要放進冰箱裡儲存,放在室内儲存就足夠了,前提是室溫不能太高。
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參考資料:
1、《夏天不能在冰箱裡儲存的5種水果,放冰箱壞得更快,現在知道還不晚》.網易新聞.2020-06-02
2、《雙11買的熱帶水果到了,聽說不能放冰箱,是真的嗎?》.新京報.2019-11-14
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