從蠶豆到春筍,春節黃金周剛過,蘇州市民就能開吃春季時鮮蔬菜了。“到了兩車蠶豆”,2月18日在南環橋市場,做了20多年蠶豆批發生意的謝永和,從福建惠安種植基地直發15噸蠶豆到蘇州。據南環橋市場有關人士介紹,随着春季蠶豆和春筍聯袂登場,蘇州市民開啟春季嘗鮮模式。
“春節吃多了大魚大肉,買點新鮮蠶豆換換口味。”一位老蘇州說,現在吃蠶豆越來越早哉。今天在南環橋市場蔬菜批發交易九區,新鮮上市的蠶豆吸引不少消費者。
據介紹,目前市場上在售的蠶豆基本都來自福建,從基地經過15個小時左右直接運到蘇州。今年氣溫适宜,福建蠶豆品質上乘,顆粒飽滿,口感較好,批發價在每斤3.6元到4元之間,和去年同期基本持平。預計在3月上旬将迎來福建蠶豆上市高峰,價格将不斷回落。
“蘇州市民可以開吃腌笃鮮了”,今天南環橋市場商戶葉斌從産地拉來了今年第一車春筍。據葉老闆介紹,目前春筍來自浙江上虞,批發價每斤8元,與去年春筍上市初期的每斤9元相比,便宜了不少。
春筍接下來長勢迅猛,上市量也會逐日攀升,價格将進一步走低。據市場有關人士介紹,随着天氣轉暖,春季菜薹、春韭、荠菜等時鮮貨也将大量上市,蘇州市民可以大飽口福。(蘇報融媒記者 小圓 文/攝)
責任編輯:李俊鋒
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