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威士忌保質期及儲存方法

生活更新时间:2024-07-21 08:14:21

有許多威士忌愛好者去酒吧時，會發現在吧台後面的展示櫃上陳列着許多威士忌。那麼這些陳列威士忌究竟放了多久，存放的時間會不會對威士忌的品質有所影響

威士忌保質期及儲存方法（辟謠威士忌會過期嗎）1

威士忌的儲藏相對于紅酒來說，是比較簡單的。主要的注意事項就是避免陽光直射，将瓶身直立陳放，瓶蓋擰緊，基本就能解決一些常見的問題。

如果不慎在保存方法上出了問題，那就可能會造成威士忌酒精的揮發，那麼你喝到的，可能隻是一瓶麥子水。

所以，我們在開瓶之後應當盡快飲用，這也是能夠最能保證威士忌最原本的風味。當然，如果實在無法一次性喝完，也可以采用避光瓶塞等方法儲藏。

威士忌是否會過期？

這個問題具有一定的條件性。威士忌在裝瓶之後，隻要是密封完好，避光避熱，基本上就不會有過期這一種說法。

如果開瓶之後，不能保證有完好密封性，長時間的儲存後多多少少會受到一點影響，甚至你将威士忌放到太陽光照射的地方，那麼可以很遺憾地告訴你，這瓶酒會變得很難喝。

威士忌保質期及儲存方法（辟謠威士忌會過期嗎）2

威士忌存放越久，風味越佳？

這個觀點在業内沒有明确的說法，威士忌在未裝瓶前會存放在橡木桶裡。存放的時間越長，則酒體與木桶相交融的時間也就越長。由于威士忌有揮發性，酒體會随着時間的流逝逐漸減少，威士忌存放得越久，酒體所含橡木桶味道越重。

換言之，如果不注意存放的時間，那麼待酒精蒸發完畢之後，喝到的可能就是一堆木桶麥子水了。所以，并不是說威士忌存放越久，風味越佳，這取決于加工廠的釀酒技術。至于一般我們市面上買到的威士忌陳年越久的價格越貴，這是因為物以稀為貴的道理。

原本一桶能裝200瓶威士忌的橡木桶，到幾十年之後可能隻裝不到100瓶了，這其中的成本，自然被加到了年份上了。

威士忌保質期及儲存方法（辟謠威士忌會過期嗎）3

做個總結

裝瓶後的威士忌在未開封之前，基本能夠完美保存。而市面上的威士忌基本上是年份越高，價格越貴。單從風味來說因人而異，有些人喜歡喝高年份的威士忌，有的人卻不喜歡喝高年份的。

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