吃什麼比較有營養？吃什麼比較好吃？是困擾很多朋友的一個問題，今天就來跟大家分享一個早餐面條的做法，這樣做出來的早餐面條，麻辣鮮香，簡單美味，而且它的做法特别簡單，很容易就能夠做出來。這道早餐面條的做法不會耗費很長時間，隻需要十幾分鐘就可以完成。如果你也不知道早餐該吃什麼，那麼接下來咱們就一塊去看一下這個早餐面條的烹饪步驟吧。

【早餐面條】

【烹饪食材】面條，大蒜，小蔥，食鹽，胡椒粉，生抽，陳醋，蚝油，雞精，香油，辣椒油，食用油

【烹饪步驟】

1、下面要帶大家一起烹饪的美食是早餐面條，絕對會解決你早餐不知道該吃什麼的問題。這樣做出來的早餐面條吃起來麻辣鮮香，簡單美味，非常值得一試，下面咱們一起去準備一下早餐面條的烹饪食材吧，先準備一把面條，3~5瓣大蒜，一勺食鹽，一小勺胡椒粉，适量的生抽，陳醋，蚝油，雞精，香油，辣椒油，食用油就可以了。

2、把咱們準備好的面條先放到一個盤中，然後放到一個可以随手取用的地方，這樣咱們烹饪的時候就非常方便了。面條放好之後咱們就可以來調料汁了。先将咱們準備好的大蒜取出來，将它的外皮全部去掉，去掉外皮之後咱們将其切成大蒜末，大蒜末盡量切得稍微細一點，這樣蒜香味會更加濃郁，大蒜放到大碗中之後咱們再将小蔥取出來。

3、把咱們準備好的小蔥擇幹淨，然後取出來放到案闆上将其切一下，切成稍微碎一點的蔥花，小蔥不要放太多，少放一點味道反而會更美味。碗中放入大蒜和小蔥之後咱們再向裡面加上适量的食鹽，食鹽一定要根據自己的口味來進行。

4、接下來咱們再向碗中放上适量的胡椒粉，生抽，陳醋，蚝油和雞精，加入這些調味料之後再加入少許的香油和辣椒油，喜歡吃辣的朋友就多加一點辣椒油，不喜歡吃辣的朋友就少加一點辣椒油，将它們全部加到碗中之後用筷子将它們充分攪拌均勻，然後放到一旁。

5、接下來咱們取出炒鍋，在鍋中加上适量的食用油，将食用油燒熱，燒熱之後咱們直接澆入到剛剛調料汁的碗中，激發出各種調料的香味，然後将它們攪拌均勻放到一旁待用，接下來在鍋中燒上半鍋開水，水開之後先放入一勺鹽，将它們攪拌均勻，讓食鹽融化。

6、食鹽融化之後咱們将準備好的面條全部放進去，然後将面條煮熟，在煮面條的時候要不斷地翻動一下。等到鍋中水開之後，咱們向裡面澆上一遍涼水，等到再一次煮開之後再一次澆上一遍涼水，最後煮開之後關火出鍋盛出來，裝入料汁碗中，加上适量的面湯，攪拌均勻即可食用。

【小貼士】

1、面條可以準備自己比較喜歡的類型，就比如說很多朋友喜歡吃手擀面，那麼就準備手擀面，有些朋友比較喜歡吃挂面就可以挂面。

2、煮面條的時候要加上适量的食鹽，這樣可以讓它更筋道。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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