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哈爾濱火鍋版溫泉

生活 更新时间:2024-09-14 10:17:58

哈爾濱過去流傳一句順口溜:新江泉泡個澡,新世界吃個飽,新舞台叫個好,今天咱們就聊聊哈爾濱的這三個頂頂大名的老字号。

哈爾濱火鍋版溫泉(老道外的幸福時光)1

哈爾濱舊時是一個華洋雜處的地方,所居住的人各區還是有很大的不同。道裡南崗最早是中東鐵路的地盤。是達官顯貴和外國人呆的地方。道外是中國人聚居的地方,當然也包括今天合并于道外區的老太平。這裡住的主要是山東河北謀生或闖關東而來的,因此這裡才是真正的中國人的哈爾濱,風俗習慣一如關裡。清末的時候,這裡隻是一座小漁村。後來慢慢地人流漸多。一個姓傅的在此開了一家大車店,時間長了人們便以傅家店命名此處。後又寫作傅家甸。也就是老道外的前身。

新江泉

哈爾濱火鍋版溫泉(老道外的幸福時光)2

北方人洗澡要去澡塘子,尤其在冬天,泡個澡既暖和又舒服。澡堂子即是洗浴場所,同時也是社交場所。舊時的澡堂子不像今天這樣單純就是洗澡。除此而外還可以喝茶,聊天甚至叫幾個菜喝點小酒。澡堂子裡邊每人一個床鋪,鋪上有一櫃以存放衣物。另有一床頭櫃可以吃喝放物。床頭櫃中可以放鞋子。這種舊式澡堂子前幾年在哈爾濱又有恢複。人們在其中泡澡、桑拿還可以吃飯喝酒。好不惬意。有的澡堂還可以過夜。即是澡堂子也是旅館,經濟實惠。

哈爾濱火鍋版溫泉(老道外的幸福時光)3

1904年(光緒三十年)哈爾濱第一家澡堂子東盛堂澡塘開業,是河北人崔啟岩創辦于道裡西十道街,同時,在道外也出現了雅濱泉(張包胡同)、蘋水泉(南七道街)、富有泉(桃花巷)、天增泉(景陽街)等4家浴池。這些早期的浴池規模較小,設備簡陋,一般都是平房、地池子,五六十張床位,最大的特色是用手工壓水和用大鍋燒池。據統計,1910年時,全市共有浴池21家。

哈爾濱火鍋版溫泉(老道外的幸福時光)4

哈爾濱火鍋版溫泉(老道外的幸福時光)5

哈爾濱火鍋版溫泉(老道外的幸福時光)6

上世紀二十年代,道外新江泉浴池開業了,

1914年到1924年這十年間,道外先後又開張了4家較大的浴池,有德泉塘浴池、新江泉浴池、松江池和德新池,這4家先後在道外開業的浴池屬于哈爾濱開設時間較早、規模較大的浴池,其中尤以新江泉浴池為最大。新江泉浴池共有三層,床位300多張,上下樓有電梯。浴池自備發電設備,備有上下水系統,從業人員120人。浴池為客人提供香皂、花露水。1943年10月,新江泉因電路走火,全樓焚毀。從現有的照片上我們可以看到新江泉浴池是一座十分漂亮的中華巴洛克式建築,如果留到今天差不多也是個保護建築。可惜早年燒毀。再也無迹可尋了。

新世界

今天十六道街與靖宇街交叉口那裡,是哈爾濱第四醫院,老哈爾濱人都知道這裡解放前并不是醫院,而是一座哈爾濱非常有名的大飯莊——新世界飯店。新世界大樓建于1920年,折中主義風格,《遠東報》對新世界的經營情況有過兩次報道:“本埠道外新世界所設之電影戲園内中房舍修理極其精緻,日來做客異常擁擠,每天賣座不下千餘元,洵屬熱鬧已極雲。”“每日午後七八點鐘開演,坐客異常擁擠。聞該園每天售票約在俄洋二萬數千左右雲。”

哈爾濱火鍋版溫泉(老道外的幸福時光)7

哈爾濱火鍋版溫泉(老道外的幸福時光)8

哈爾濱火鍋版溫泉(老道外的幸福時光)9

新世界舊址如今已經改建為四層

哈爾濱火鍋版溫泉(老道外的幸福時光)10

新舞台

提起新舞台,“老道外”無人不知,無人不曉。它落成于1920年7月16日,坐落在北三和北四道街中間一條東西走向的胡同裡,戲院的正門朝北。醒目的牌匾懸挂于北三道街的入口處。胡同裡熱鬧喧嚣,賣瓜子的、賣香煙的叫賣聲不絕于耳。走進劇場,豁然開朗,一樓是池座,兩廂是散座;二樓有包廂和散座。趕上有名角出演,劇場内經常人滿為患。有的時候還得加賣站票。

哈爾濱火鍋版溫泉(老道外的幸福時光)11

道外以僞滿之前的時候,并非歸屬哈爾濱市管轄,而是吉林省濱江縣的地盤。因此它有着非常正統的中國基因,也正是中國戲曲在哈最發達的地方。以前的哈爾濱京劇劇和評劇院均座落于老道外。也是戲園子最集中的地方。當時道外戲園子共有“大舞台”、“華樂舞台”、“新舞台”、“第一舞台”、“中舞台”、“安樂茶園”六家;洛子園有“慶豐茶園”、“同樂茶園”兩家。其中十六道街的大舞台最為有名,新舞台因占地利之優勢,也很叫座,收入頗豐。

哈爾濱火鍋版溫泉(老道外的幸福時光)12

講完了過去老道外的熱鬧與輝煌,不禁又讓人想起老道外今天的頹敗。重新振興老道外,我想是每一個哈爾濱人的心願。

關注大咖美泉,講述哈爾濱人自己的故事。

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