這個是很簡單的做法,适合上班族冬天回家的快手菜。
難度:切墩(初級) | 時間:10~30分鐘 |
主料 | |
肥牛200g | 金針菇若幹 |
娃娃菜兩顆 | 菠菜一把 |
日本豆腐一盒 | 魔芋絲一盒 |
味淋30ml | 薄鹽生抽40ml |
糖30g | 木魚花(可省)一把 |
1. 調料合集。生抽、味淋、糖、木魚花
2. 生抽、味淋和糖攪拌均勻。
3. 調料加入加入少量水,木魚花放入茶包加入。
4. 加入娃娃菜,煮15分鐘左右。(水要少,剛剛沒過菜即可。一來菜也出水,二來水多了就湯淡了)
5. 放上肥牛、金針菇、豆腐、魔芋等燒開即可。
味淋不可省!進口超市和網上都有,可以省昆布可以省木魚花不能省味淋,那是壽喜鍋的點睛之筆哦。
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