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怎麼在家中做糖炒栗子

美食更新时间:2024-09-13 04:27:28

應季而食的秋季養生素食

廈門的秋意越來越濃了，眼下，正是吃栗子的好時節。

秋季強調“潤燥”，要多食溫食，滋陰養胃。而闆栗性溫味甘，能養胃健脾、滋陰補腎，是秋日裡不可或缺的養生食材。

怎麼在家中做糖炒栗子（糖炒栗子超級簡單）1

這款糖炒栗子香糯清甜，制作簡單，無需烤箱。這樣一道經濟又美味的養生小食，絕對值得一試！

怎麼在家中做糖炒栗子（糖炒栗子超級簡單）2

電壓力鍋糖炒栗子的做法

1、栗子洗淨後泡水10分鐘

怎麼在家中做糖炒栗子（糖炒栗子超級簡單）3

2、用刀在表面上切一刀，把栗子皮要切透。

怎麼在家中做糖炒栗子（糖炒栗子超級簡單）4

3、切成這樣就可以了。

怎麼在家中做糖炒栗子（糖炒栗子超級簡單）5

4、切好後全部放入壓力鍋中，放兩瓶蓋玉米油

怎麼在家中做糖炒栗子（糖炒栗子超級簡單）6

5、再放适量白砂糖，一起攪拌均勻。

怎麼在家中做糖炒栗子（糖炒栗子超級簡單）7

6、蓋上蓋子，調好壓力，坐等熟透，就可以吃了。

怎麼在家中做糖炒栗子（糖炒栗子超級簡單）8

7、半小時後栗子出鍋了，很贊。

怎麼在家中做糖炒栗子（糖炒栗子超級簡單）9

金秋十月，大街上蟄伏許久的糖炒栗子店又開始沸騰起來了，每每路過，都會被撲鼻的香味吸引，從而買上一點解饞。闆栗有“幹果之王”的美稱，中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好療效，故又稱“腎之果”。栗子的做法很多，糖炒栗子，闆栗餅，闆栗燒雞。。。。都是很美味的佳肴。

小貼士

1 切闆栗時，千萬不要用手扶，以免受傷

2 闆栗營養價值很高，但一次不宜吃過量，以免消化不良

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