脂肪肝要怎麼預防不嚴重?編者按：“身體健康是革命的本錢”，但是，在繁忙的生活中，大家往往是忙于工作，急于應酬，卻忽略了身體健康這塊風水寶地其實，平時稍加注意，提早預防，健康就在我們身邊人民健康網推出《“健”識早知道》專欄，專為你收集整理平時忽略的健康知識，做您的健康智庫，同您一起将健康進行到底!，下面我們就來聊聊關于脂肪肝要怎麼預防不嚴重?接下來我們就一起去了解一下吧!

脂肪肝要怎麼預防不嚴重

編者按：“身體健康是革命的本錢”，但是，在繁忙的生活中，大家往往是忙于工作，急于應酬，卻忽略了身體健康這塊風水寶地。其實，平時稍加注意，提早預防，健康就在我們身邊。人民健康網推出《“健”識早知道》專欄，專為你收集整理平時忽略的健康知識，做您的健康智庫，同您一起将健康進行到底!

衆所周知，脂肪肝是一種非常普遍、威脅人體健康的慢性疾病。随着生活水平的提高，患有脂肪肝的人也越來越多，但在脂肪肝的認識、治療及預防上，不少人存在一些誤區，最主要有6個。

脂肪肝主要分兩大類：酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。這個疾病看似簡單，實際發病率不斷提高，而且發病年齡越來越年輕。

輕度脂肪肝并不是指程度“輕”，而是比較容易治愈的階段。理論上，單純性脂肪肝去除病因後，可完全恢複正常，即使到了脂肪性肝炎階段，病變肝髒也能通過積極治療得到完全逆轉。但如果不予重視，當出現肝區疼痛、惡心嘔吐時，脂肪肝已相當嚴重，比如肝硬化階段。此時，病變肝髒再也不能恢複正常。

因此，發現脂肪肝後應盡早進行治療，切不可掉以輕心。長期忽視治療，到最後不僅會引發肝硬化，還會引起肥胖，高血脂、高血壓等心血管疾病，誘發脂肪性肝纖維化等，甚至出現肝細胞癌。

脂肪肝患者如果合理飲食、運動、作息，可以治愈單純性脂肪肝。對于較為嚴重的，合理的生活習慣也能夠幫助減輕症狀。

脂肪肝常常“串通”糖尿病，危害健康。脂肪肝使肝髒功能發生異常，影響身體正常的糖代謝，不能将過高的血糖轉化為肝糖原儲存起來，使血糖持續處于高水平狀态，導緻胰島素抵抗、糖代謝紊亂。糖尿病患者的肝髒脂肪化後，降糖藥對血糖的控制能力将減弱，易出現脂代謝異常而形成脂肪肝，脂肪肝又反過來影響血糖控制，造成惡性循環。

輕度脂肪肝一般不需藥物治療，但若程度較重，就不能單以控制飲食來進行治療了。平常生活中，脂肪肝患者除了控制飲食，還需注意3點：

脂肪肝患者堅決不能碰酒。因為肝髒受損，酒精無法被完全分解，長期存在身體裡，不僅破壞肝細胞，還會降低肝髒對脂肪的分解效率，加快脂肪肝的進展。油炸食品含有很多膽固醇，進入身體後會生成脂肪。長期服用這類食品會加重脂肪肝；另一方面，攝入過多糖分，會對肝髒的代謝帶來不必要的負擔，多餘的糖分會轉化為脂肪。

蔬菜富含維生素、礦物質和抗氧化成分，對脂肪肝患者而言，是一個很好的選擇。例如，多吃些苦瓜可以促進肝髒對脂肪類物質的分解、代謝和轉運，從而保證肝髒内的脂肪能夠處于正常範圍。

六大“坑”你踩中幾個？

越來越多人每天攝入的熱量和營養素明顯增加，而且來自飽和脂肪、單糖、雙糖的熱量上升(包括果糖飲料)，這些對于脂肪肝的“茁壯成長”簡直太有利了!

現在物質條件好，很多人覺得“能吃是福”，每餐吃得太飽、葷食太多，餐後零食、特别是甜食吃得太多，加上熬夜經常吃夜宵、早上起不來不吃早餐……這些任性的飲食習慣，都給脂肪肝和肥胖症的出現提供了有利條件。

我們身體裡的多餘熱量，主要是通過體力活動來消耗的。當人體習慣久坐、不參加體育運動時，沒有被消耗的熱量就會轉化為脂肪儲存在體内。

很多人平日都喜歡“多坐少動”，多餘的熱量未及時消耗掉，脂肪就聚集到皮下、肝髒，哪怕外表看着不胖甚至偏瘦，但發展成腰圍增粗的内髒型肥胖就更危險了。

一般來說，一個人平均每天攝入酒精量大于40克、持續5年以上，易發生酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，如果不加以遏制，進一步發展下去，脂肪肝就會變成更加兇惡的肝硬化、肝癌。脂肪肝也會發生在短期、反複、大量飲酒的人身上，如果你在兩個星期内每天攝入的酒精量大于80克，脂肪肝同樣會迅速“傍上你”。

脂肪肝跟遺傳還有一定關系，有肥胖症、糖尿病、高脂血症、高血壓、冠心病、腦卒中以及有脂肪肝家族史的人，相對更易患上脂肪肝。特别是父母都患有上述這些疾病的人，比别人更易被脂肪肝“盯上”。

如果減肥速度超過1.5千克/周，反而有利于脂肪肝的成長。建議減肥的速度控制在每周1斤到1公斤之間。

如果我們能改變吸煙好酒、熬夜工作、暴飲暴食等不良的生活習慣，并以不暴怒、少氣惱的态度為人處世，脂肪肝就很難在人體裡存活下去了。不同程度的酒精性脂肪肝，戒酒後幾個星期内，肝髒的脂肪就有可能逐漸消退，即使是多年“酒精考驗”、有肝硬化傾向，如果能堅持戒酒，還是可以減緩進展速度，為進一步治療争取機會。

一日三餐要規律，注意三大營養素的合理搭配，增加蛋白質攝入，重視脂肪的質和量，适量控制糖類。脂肪的攝入建議以植物脂肪為主，限制動物内髒、腦髓、蛋黃等高膽固醇類食物；增加瘦肉、魚類、蛋清及新鮮蔬菜等富含親脂性物質的膳食，有助于促進肝内脂肪消退。特别是高纖維類食物有助于增加飽腹感及控制血糖和血脂，對于營養過剩性脂肪肝尤其重要。

多做各類有氧運動，根據自己的身體條件可選擇慢跑、中快速步行、打羽毛球、踢毽子、跳舞、跳繩、遊泳、打太極拳等。

在非酒精性脂肪肝患者中，50%的患者伴有高胰島素血症和糖尿病前期表現，上海第十人民醫院内分泌科主任醫師曲伸強調，若能早期引起重視，有60%～80%的患者可以從危險的邊緣挽救回來，免受糖尿病及心血管病的困擾。

因此，預防糖尿病，就需要早發現、早控制脂肪肝的進一步發展。如果發現自己近期有體重增加、飯後頭昏、精力不集中、動則疲勞、腹部隐痛、飽脹不适等高脂血症和脂肪肝的臨床征象，就需要盡快做脂肪肝的篩查。

在臨床上，脂肪肝合并糖尿病有時很難早期發現，因為脂肪肝患者空腹血糖可以是正常的，早期僅表現為餐後血糖升高。脂肪肝患者在發病機理上不僅僅是肝髒的脂肪病變，更重要的是肝髒作為體内物質代謝的重要器官，脂質的過度沉積可導緻脂質的代謝異常，從而将影響糖、脂代謝，進而易導緻糖尿病和心血管疾病的發生。因此，和普通人相比，脂肪肝患者更要定期篩查糖尿病及糖代謝異常，同時測定胰島素水平，評估胰島素抵抗(IR)狀态，以便糖尿病和糖尿病前期的早期診斷，早期幹預。

目前脂肪性肝病正嚴重威脅國人健康，并已經成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，還是導緻肝硬化的常見原因。饑一頓飽一頓的飲食習慣很容易導緻脂肪肝。人體為了維持生命代謝的需要，糖、蛋白及脂肪可以互相轉化。比如，在饑餓的狀态下，為了維持血糖的水平，機體就會分解脂肪，導緻血液中遊離脂肪酸增高，大量脂肪酸進入肝髒，導緻肝髒脂肪堆積。而暴飲暴食最易導緻肝髒脂肪儲備能力上升，也會導緻營養過剩，在肝髒以甘油三酯形式儲存起來，形成脂肪肝。

其次，常熬夜、飲食營養不均衡、煙酒過多等都容易導緻脂肪肝。一般上班族都是晚餐吃得晚，吃完直接睡，能量消耗少，長此以往易導緻脂肪積聚。此外，這樣飲食不規律的人往往高脂肪、高糖分的零食攝取過多，易産生肥胖問題，導緻脂肪肝。

預防脂肪肝首先應注意飲食健康，忌暴飲暴食，盡可能避免動物内髒的攝入，晚餐最好早點吃。食物品種不要太單一，碳水化合物、蛋白質及脂肪比例搭配要合适，以低糖、低脂肪飲食為主，多吃蔬菜、水果補充維生素。如果已得了脂肪肝，建議患者多吃有助于降低血脂、促進肝内脂肪代謝的食物，如燕麥、玉米、海帶、瘦肉、魚類、蛋清等。此外，還應少熬夜，以保護肝髒的排毒功能；多運動，促進體内脂肪的消耗。

1.堅果屬于高熱量的食物，脂肪肝患者要控制攝入量，不要多吃。

2.脂肪肝患者要吃低脂肪、高蛋白的肉類，比如牛羊肉、魚肉。牛肉中牛腩脂肪含量較高，脂肪肝患者必須限制食用。

3.動物内髒一定要少吃，膽固醇含量很高。

4.要減少精緻澱粉類食物的攝入。

5.油炸食物要少吃。每人每天平均吃油量不超過25克～30克。橄榄油、山茶油都比較健康。大豆油、花生油、玉米油等含有多不飽和脂肪酸的植物油，攝入過多可能會促進肝髒氧化損傷，所以建議少吃。

6.不要飲酒。戒酒是防治酒精性肝病最有效的措施，非酒精性脂肪肝最好也不要喝酒。總之，日常生活中營養攝入要均衡，蛋白質、澱粉、水果、蔬菜都要吃，但不能過量。要堅持中等量有氧運動，每周4次以上，累計鍛煉時間150分鐘。

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