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所有的菊花可以泡茶喝嗎

生活 更新时间:2024-12-23 17:06:23

“菊花去火”,生活中這四個字聽得是很多了。“菊花到底去不去火?”“菊花茶過白,是熏過硫磺嗎?”“ 泡出來的菊花變成青綠色,是怎麼回事?”“胃寒的人是不是不能喝?為啥喝完會拉肚子? ”這樣的疑問,你有嗎?

菊花種類有多少?

市場上銷售較多的菊花有4種:杭白菊、胎菊、貢菊和小野菊。其中胎菊最貴,價格是每50克26元。杭白菊最便宜,每50克12元。銷售人員說,胎菊喝起來比較香甜,野菊就比較苦。

所有的菊花可以泡茶喝嗎(不同菊花去的火)1

菊花分飲用和藥用兩類。杭白菊和野菊花既可以藥用,也可以飲用,而其它種類的菊花基本都是泡水飲用。

菊花到底去不去火?

各類菊花茶的功效基本都能“去火”。但去的“火”各有不同。

1頭脹目赤用杭白菊

上火在中醫學上分成兩類:一類稱之為肝陽上亢,表現為頭發蒙、或頭發沉、發脹,而且常常出現面紅目赤的現象,臨床治療上常用杭白菊來進行治療,它的作用主要是清肝明目,醒腦提神。

所有的菊花可以泡茶喝嗎(不同菊花去的火)2

所有的菊花可以泡茶喝嗎(不同菊花去的火)3

2喉痛潰瘍用野菊花

第二類上火是表現為咽喉的紅腫幹痛,或是口腔潰瘍,或前胸後背、臉面上長疖子、膿包,這一類上火常用野菊花治療,它具有清熱解毒、消腫散結的的作用。

所有的菊花可以泡茶喝嗎(不同菊花去的火)4

3上熱下寒别喝菊花

為啥有人喝完菊花拉肚子?”

其實還有一類“上火”特别要注意,如果您有前兩種上火症狀之一,但同時伴有胸腔以下的腰部、腹部和腿腳冰涼,這叫做“上熱下寒”。這時您喝了菊花茶,非但不能去火,還會出現腹瀉等情況,這也就是有的人說喝了菊花茶會拉肚子,但是去火卻不明顯。

這種體質的人,适合喝一點黃酒來調節。

酸酸哒,當心硫磺

菊花泡出來特别白,如果氣味是清香就正常,但聞起來如果有硫磺刺鼻的酸臭味,嘗一下還是酸酸的,就熏了硫磺。

所有的菊花可以泡茶喝嗎(不同菊花去的火)5

菊花茶變成青綠色?

菊花茶泡出來特别黃,有可能是人工染色。

菊花泡過變綠是茶水氧化的結果,但如果是由于茶具裡面粘有一些金屬分子而氧化變綠,就不宜飲用了。

所有的菊花可以泡茶喝嗎(不同菊花去的火)6

TIPS

泡菊花茶不要用過熱的開水直接沖泡,開水放置5分鐘左右,水溫70度或80度最好,免得讓菊花裡的揮發油迅速揮散掉。

這種揮發油,使菊花有一種清香的氣味,這種氣味中醫稱之為“芳香化濁”,也就是清神醒腦,這也是胎菊價格最貴的原因。

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