健康營養美味的排骨玉米湯-tft每日頭條

健康營養美味的排骨玉米湯

生活更新时间:2025-02-05 17:26:19

健康營養美味的排骨玉米湯（花10分鐘做一道菜）1

我們家是每天吃飯，餐桌上必須要有湯的，最新鮮的食材，加入清水，放入砂鍋，熬煮半個鐘頭，激發出食物本身的精華，這道玉米排骨湯，是出現在我家飯桌頻率最高的，簡單美味。

By 仙人掌CoLIN 【豆果美食官方認證達人】

用料

排骨 250g
玉米 1根
胡蘿蔔 1根
蔥姜蒜适量
鹽 1小撮

做法步驟

健康營養美味的排骨玉米湯（花10分鐘做一道菜）2

1、把排骨、玉米、胡蘿蔔切成塊

健康營養美味的排骨玉米湯（花10分鐘做一道菜）3

2、把排骨放入盛滿水的鍋中，放入2片姜，焯下水，至看不見血色。

健康營養美味的排骨玉米湯（花10分鐘做一道菜）4

3、撈出備用。

健康營養美味的排骨玉米湯（花10分鐘做一道菜）5

4、把排骨、玉米、胡蘿蔔一起放入砂鍋裡，加入适量的水，開大火煮20分鐘

健康營養美味的排骨玉米湯（花10分鐘做一道菜）6

5、根據自己的口味加入适量的鹽，再繼續煮5-10分鐘就好

健康營養美味的排骨玉米湯（花10分鐘做一道菜）7

6、煮好的玉米甜絲絲的。

健康營養美味的排骨玉米湯（花10分鐘做一道菜）8

7、出鍋前可以加入适量的香菜和蔥花。

小貼士

這道玉米排骨湯，就用清水炖煮，加适量的鹽就好。千萬不要放其他佐料，那會失去食物本身的鮮味。

排骨的營養功效

1．補鈣

豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

2．補腎養血，滋陰潤燥；

主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3．補中益氣

中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有着補中益氣的作用。

4．滋養脾胃

排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善貧血

排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

6．強健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。

7．增強體力

排骨有着豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。

8．補充營養

排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。

9．滋陰壯陽

中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對于女性男性，都是極佳的食療材料。

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