tft每日頭條

 > 圖文

 > 香芋幹炖雞的做法

香芋幹炖雞的做法

圖文 更新时间:2025-02-14 17:21:01

香芋幹炖雞的做法(香芋鹹雞煲雞頭米)1

兩種湯燒制

香芋鹹雞煲雞頭米

關鍵 雞頭米等走菜時再焯水,放太早影響口感,易發黑;用鹹雞煮熟原湯和骨湯一同燒

制,味道更好。

原料 香芋450克,鹹雞250克,雞頭米50克,蒜葉5克。

調料 鹹雞湯、骨湯各300克,A料(家樂雞精、熟雞油各5克,家樂雞汁3克,白胡椒粉、鹽各1克),熟雞油10克。

制作 1.鹹雞切成小塊,焯水煮熟;香芋切菱形塊,放入蒸箱蒸熟;雞頭米焯水。2取沙鍋放入鹹雞、香芋,倒入雞湯、骨湯,沒過食材,大火燒開,加入A料調味,中火煲5分鐘至入味,放入焯水的雞頭米,撒上蒜葉,淋熟雞油即可。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved