中國甯波網通訊員 團團 記者 董驚鴻 沈孫晖
石浦美食一直憑借它獨特的海洋氣息在甯波美食中占有一席之地，如今秋日漸涼，石浦人有什麼秋日美食記憶呢，一起跟随記者的腳步去看看吧！
“好冷呀，去吃碗海鮮面吧”
熱氣與香氣"滋啦滋啦"往上冒，濃郁的湯頭在鍋底熱情的翻滾着，有什麼比在秋冬來一大碗海鮮面還要幸福的好事！
好湯配好面，一碗地道海鮮面除了湯頭，便有石浦特有的米面，入湯之後，翻滾入味，是身在異鄉，久久不忘的念想呀~
在漁業資源發達的石浦古漁鎮，海鮮是面條的靈魂，秋冬時節的海鮮肥美新鮮，賦予了這碗面條獨特的魅力。
秋日涼意濃，來一碗“鮮掉眉毛”的海鮮面，能治愈你一天的疲勞與倦怠。
“好饞呀，去吃碗核桃蛋吧”
核桃、雞蛋、姜汁、黃酒、紅糖的完美集合，讓這一碗核桃蛋營養全面，口感豐盛，在秋冬交彙之際，來上一碗，讓你元氣滿滿。
日子接近年末，是時候要注意補補身子了。這款老少皆宜的甜湯，驚豔了涼意漸濃的秋季。
雞蛋的軟綿，混合在特有的湯汁裡，讓味蕾的層次多了一絲新的感受，核桃的口感，混合着酒味，鮮香又有嚼勁。
從小到大，唯一不變的便是核桃蛋的味道，它不僅僅是四季佳品，更體現了石浦人民對美食的執着與追求。
“好鮮呀，去吃個蝦餅吧”
液态的面糊，混合着新鮮的海蝦，再加點蔥粒，入油烹炸。
經過熱油的洗禮，蝦餅染上了一層金黃的色澤，一股子鮮香味彌漫在古城的大小巷弄。
人總是對烹炸的食物沒有絲毫的抵抗力，香脆的蝦餅外酥内綿，Q彈的鮮蝦增加了蝦餅厚實的口感，總是讓人吃了一個，還想再來一個，欲罷不能。
有些味道總會讓人記憶猶新，哪怕是多年以後，也不曾遺忘。小小的蝦餅，能讓你回憶起童年。
不知道你還記不記得多年以前，校門口排着隊，昂頭張望，留着哈喇子的小小身影。
“好Q呀，去吃魚丸吧”
好的食物往往需要好食材的輔助。來到石浦，美食榜單之一絕對少不了石浦魚丸。
制作魚丸，必選馬鲛魚，去皮去骨，将魚肉一層層地刮下來。加少許料酒，鹽和蛋清，順着同一方向不停地攪拌，直至魚肉捏出來的魚丸在清水中能夠浮起來為止，這樣魚丸才算完成。
石浦魚丸Q彈爽滑，口感細膩，無論是入湯還是炒菜，都别有一番風味，是石浦人民極為喜愛的一道美食。
在白色魚丸的基礎上，又增加黃色的魚餅，綠色的芹菜魚丸，清新的配色，着實讓人胃口大開，難以忘懷！
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