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大量豆腐腦制作方法

生活 更新时间:2025-01-11 06:52:47

大量豆腐腦制作方法?黃豆300g,鹽适量,水,準備豆漿機,紗布,我來為大家科普一下關于大量豆腐腦制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

大量豆腐腦制作方法(怎樣制作大量豆腐腦)1

大量豆腐腦制作方法

黃豆300g,鹽适量,水,準備豆漿機,紗布。

把300g的黃豆浸泡,至原有體積的2-3倍,泡發後大概600-700g。

把泡好的黃豆和水,按照比例1:1.5的比例研磨成豆漿。

榨好的豆漿用紗布過濾,兩遍最好。

過濾好的豆漿倒入鍋中,用中火熬煮并攪拌。

豆漿煮開後,邊倒鹵水邊攪拌,一勺一勺加入,直到豆漿變成絮狀,關火即可。

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