栗子糕的100種做法-tft每日頭條

栗子糕的100種做法

生活更新时间:2025-03-15 17:19:27

栗子糕的100種做法（牛奶闆栗糕的做法）1

今天來個闆栗糕，你們可以替代傳統月餅給寶寶吃，擺脫高糖高油高熱量的煩惱。栗子素有“幹果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人參果”。它的營養豐富，養胃健脾。富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分。炒熟的闆栗味道香甜可口，是一道非常不錯的美食。

By 一日五餐輔食【豆果美食官方認證達人】

用料

闆栗肉 200克
牛奶 200克

做法步驟

栗子糕的100種做法（牛奶闆栗糕的做法）2

1、食材：闆栗肉 200克牛奶 200克烹制方法：煮，炒參考月齡：10M 操作時間：25分鐘

栗子糕的100種做法（牛奶闆栗糕的做法）3

2、闆栗用刀劃一刀，煮好了好剝殼。

栗子糕的100種做法（牛奶闆栗糕的做法）4

3、入鍋煮25分鐘。在【栗子蛋糕】試過蒸是一樣的。

栗子糕的100種做法（牛奶闆栗糕的做法）5

4、溫熱時将闆栗皮剝掉。先将栗子拿着剝掉一半殼，直接捏着另一半殼擠，闆栗肉紛紛會掉下來，80%會掉的很幹淨，沒掉下來的用勺子刮一下。

栗子糕的100種做法（牛奶闆栗糕的做法）6

5、闆栗肉和牛奶1:1一起入料理機打成泥糊。 tips：一會要炒幹，牛奶量少些炒的時間能短些，但液體量太少闆栗打不細膩，你們可以再放少些，打不細膩再加牛奶試試。

栗子糕的100種做法（牛奶闆栗糕的做法）7

6、倒入鍋中中火翻炒。

栗子糕的100種做法（牛奶闆栗糕的做法）8

7、炒到泥糊濃稠，記得要不停翻炒，會糊底。

栗子糕的100種做法（牛奶闆栗糕的做法）9

8、能挂在鏟子上不滴落，關火。像圖片上這樣就可以關火了，放鍋裡冷卻。

栗子糕的100種做法（牛奶闆栗糕的做法）10

9、徹底冷卻了變成圖片上這樣，抱團了。

栗子糕的100種做法（牛奶闆栗糕的做法）11

10、闆栗泥搓成一個個圓球，入月餅模具壓出一個個闆栗糕。沒有這種月餅模具，就搓球壓扁，用餅幹模具壓出一個個卡通形狀，也很有趣。除了做成糕點，還可以直接将它當做餡料，包在包子裡，做餅的餡，抹在面包片上。

栗子糕的100種做法（牛奶闆栗糕的做法）12

11、帶着闆栗特有的醇香，闆栗的甜，還有牛奶的清香，入口綿滑，一家人健康的月餅都搞定了。即使月餅節過了，秋冬季吃這樣的糕點實在是太合适了！

小貼士

柚媽說：吃任何月餅都盡量不要給孩子講話，要提醒孩子細嚼慢咽，還有就是讓寶寶适量的喝一些水。闆栗含澱粉量高，這款糕點可以作為主食吃，吃了它其他主食要減少，蔬菜和肉類不需要減。闆栗糕健康好吃，也不能一次無節制敞開肚皮吃，闆栗雖養胃健脾，但吃多了也會消化不良哦。

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