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鹹芥菜疙瘩怎麼涼拌

美食 更新时间:2024-11-20 21:29:22

春季買來的芥菜疙瘩,腌制成鹹菜,腌制好的芥菜疙瘩,可以放入一些調料伴着吃,也可以用肉丁炒着吃,非常下飯。

步驟:
  • 腌制好的芥菜疙瘩用水洗淨

  • 切成小丁,用水洗一下,因為我腌制的芥菜疙瘩有點鹹,這樣可以洗去一些鹽分,蔥,姜洗淨切碎

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  • 鍋中倒入食用油,放入五香粉

  • 油八分開,放入肉丁煸炒,肉丁變色,放入蔥,姜爆香

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  • 放入芥菜丁煸炒,加水和芥菜丁齊平

  • 大火燒開,中火炖5分鐘左右,放入味素,出鍋裝盤

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