朋友介紹，我去一個老鄉店裡看櫥櫃時，我說要石英石的，老闆直接問我要真的還是假的，我一下子懵了。還有假的。他說，咱都是老鄉，我不能騙你，我你講講。
1、有兩種直接辨别的辦法，說着他就拿着一個刀片在一塊石英石上劃，石英石上留下劃痕，用手一摸全是掉下來粉末。他又在另一塊石英石上劃，一點問題也沒有。用鑰匙劃也行，要用力。
用鑰匙劃也行，要用力。
掉下來的粉末
2、還有一種方法就是用打火機燒後，有黑色痕迹擦不掉的，就是假的。
左邊是真，右邊的是假的
原因：石英石中石英的含量越高，樹脂量越低，質量就越好，越接近于天然，越不易變形。當石英石中樹脂的含量大于10%時，其相應技術指标就會随之下降，這時的石英石已不能稱之為真正的石英石了，就是咱們說的假的。
二、我又問他，不鏽鋼的怎麼辨别，上面寫着不鏽鋼材質了嗎？他說闆材上面沒有寫304，不像廠家成品的洗菜盆上面打着304。辨别不鏽鋼真假，有點麻煩。得用藥水。滴在202不鏽鋼上等一會，會變成紅色。
藥水反映色帶比較
拍攝不鏽鋼反光，顔色有差别
原因：國内很多廠家出于成本考慮，在不鏽鋼中降低了鉻、鎳，增加了錳的含量。不鏽鋼之所以能不鏽，就是因為有鉻和鎳的存在，降低這兩種成分的含量會降低防鏽性能。
三、置于你家想要什麼台面。
1、大理石遇重擊會發生裂縫，很難修補，一些看不見的天然裂紋，遇溫度急劇變化也會發生破裂
2、耐火闆防水性能差。
3、複合亞克力耐高溫到90度左右，純亞克力耐高溫為120度.但不可長時間接觸過熱物體。
上面三種材料用的很少。
4、是要石英石台面，還是不鏽鋼台面，送你一個詞：家裝石英石，工裝不鏽鋼。
你會發現酒店啊什麼後廚全是不鏽鋼，為什麼？不鏽鋼耐用，用刀在上面剁大骨毫無問題，就是感覺太冰冷，色調單一。持廚房講究實用，耐用的觀點的選擇。
石英石台面樣色多，給人以美感。但是不能受力過大。
仁者見仁智者見智，自己選擇吧。
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