桂圓直接吃和煲湯吃有什麼區别-tft每日頭條

桂圓直接吃和煲湯吃有什麼區别

生活更新时间:2024-11-11 22:28:48

導語：不知不覺冬天來了，剛剛過完了秋天，能明顯感覺到天氣變得很冷，人的身體也開始燥了起來。秋天有利于調養生機，是身體最适合進補的季節，那我們到底在秋季吃什麼才能達到滋補的效果呢?

寒冷冬季記得吃桂圓，這天最滋補，福建人說：好像有點誇張。福建人有一個習俗，在冬季要吃桂圓，據說再這天吃桂圓是最滋補的，有些人表示質疑，是不是太誇張了。

其實是有一點，因為不止冬季這天吃桂圓滋補，其他時間吃也一樣滋補。快來跟小編一起學習桂圓糖水的做法，讓你随時都可以滋補。
桂圓糖水

By 天藍藍1761

配料：

幹桂圓 8個、阿膠棗 8個、枸杞 5克、紅糖 3克

步驟1.食材準備

步驟2.紅棗洗洗幹淨

步驟3.桂圓去殼

步驟4.紅棗切開，去核

步驟5.桂圓、紅棗、枸杞一同入鍋，加清水約2升

步驟6.大火燒開，轉中火煮15分鐘

步驟7.調入紅糖，再煮10分鐘

步驟8.湯汁紅潤飽滿即可

烹饪小貼士：
桂圓的功效：
1.消除疲勞
桂圓中含有豐富的能直接被人體吸收的葡萄糖，且蛋白質、鐵、鉀等礦質元素豐富，人體疲勞後食用可以迅速補充能量、恢複精力，幫助消除身體疲勞。
2.安心甯神
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含煙酸高達2.5毫克(每100克)，可用于治療煙酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3.抗衰老
桂圓和何首烏一樣是抗衰老的天然食品，能選擇性地抑制酶的活性，降低體内自由基含量，從而起到抗衰老的作用。同時桂圓中含有較多的蛋白質，其中部分屬于膠原蛋白，食用後能補充皮膚所需的膠原蛋白，使皮膚充滿彈性，有美容養顔，延緩衰老的作用。

桂圓吃多了會上火嗎?

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