作者:可樂瓶蓋子
用料
排骨 适量
藕 适量
大蔥,姜,香蔥,香菜 适量
王守義十三香炖肉料 1小包
鹽,料酒 适量
做法步驟
1、排骨泡掉血水,高壓鍋加涼水,将跑完血水的排骨放入鍋中,開火。
2、藕去皮,切成塊
3、待高壓鍋開鍋,将血末瓢出。
4、放入姜片,大蔥。蔥花香菜備用。
5、将一小袋炖肉料放入鍋中。
6、在鍋中加入适量料酒,和鹽。上蓋。
7、待吱氣後,放上氣閥。上氣後調中小火,壓20分鐘。
8、20分鐘後關火,待高壓鍋壓力自行釋放(打開氣閥沒有氣體吱出),盛出,放入香菜和小蔥。享用……
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