不管是有些喝茶習慣但不甚講究的老百姓,還是老茶客,買了普洱茶回家,都是想要好好存放,給它一段時間好好轉化。這個時間,多半是用年做單位,所 以,正确的存茶知識和方式,一定要掌握。不過一般老百姓的茶葉知識有限,也估計沒有條件弄間專門的小屋子學茶廠那樣子控制濕度啊溫度啊什麼的藏茶,所以這 裡,聊聊我們一般家庭裡,普洱茶的基本也是簡單的存放方法。
一、存放普洱茶要解決的重點問題
1.濕度不可過高,也不可過于幹燥
濕度過高,容易讓茶葉變質、長黴;過于幹燥茶葉轉化又會太慢。
2.溫度不可驟變
首先大家要記着,存放普洱茶的地方,最好不能是溫度有驟然變化的地方。如果溫度過高,溫差變化太突然,将會影響茶湯水性給予口感的活潑性。
家裡備一個溫濕度計,随時監測溫濕度,如果太濕潤了,就用空調抽濕,也可以單獨買一個小型的抽濕機。太幹燥了,就是用加濕器。一般家庭存放條件最好 符合溫度保持在20°-26℃之間,濕度保持在30%-80%之間。北方的茶友們估計比較很少用抽濕機。南方的茶友們就需要多費點心思,特别是在梅雨時 節,要更加注意及時開窗通風,散發水份。其實生石灰除濕也不錯,不過是一次性的,用完下次就要換新的。有的人會用超市的吸濕劑,但是那個通常香氣重,所以 不建議用。
2.關于儲存空間的建議
防水:如果你住的地方在比較低的樓層,又恰好地處南方,或者存茶的地方有積水的可能。這個時候不能把茶葉直接放在地面,最好搭個架子存放。
防異味:家庭儲存茶葉時,最好不要在存茶的空間内抽煙。注意遠離廁所和廚房。
營造儲存小環境:一般家庭儲存的普洱茶至少在一提以上。一般來說,一些講究的老茶客,會選用紫砂缸、土陶罐來儲 存,因為它們的密閉性好,能隔絕異味。在存茶的時候,榜叔建議最好把原包裝一起放進去。但是,不管用什麼來包裝儲存茶葉,能否起到有效的保藏作用,關鍵要 茶葉本身幹燥,最重要的是要選擇好包裝材料。
本文由說茶網通過網絡整理發布,圖片來源網絡,謹以此緻謝。
關注說茶網ishuocha(長按複制)茶葉專業知識,價格行情一手掌握。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!