小寒為什麼要吃海參
中醫學認為冬季屬腎，腎主髒精而為生命之元，故冬季進補重要的是滋補腎髒，腎強壯，人體亦強壯。食補屬于溫補，海參補而不燥，滋而不膩，既可補腎陽，又可滋腎陰，恰恰是冬季陰陽雙補的理想選擇。自古就有着“海味八珍之首，世間百補之王”的美譽。從營養學講，海參的營養成分比較豐富和均衡，利于人體吸收，且滋味鮮美适口，适合大多數人進行滋補。
從海參食用方法上來說，一是水發後直接食用。也可以加上适量的冰糖或者白糖，以及微量的開水，再入鍋内蒸一下，趁熱進食；二是可以在做菜做湯時，把海參切成片狀加入一起烹饪；三是可以和牛奶、薏米、小米等一起熬制，營養更豐富。而對于即食海參來說同樣如此，即食海參和平常的海參吃法大體上沒有太大區别，隻是即食海參無需泡發，食用起來具有方便快捷的特點而已。
小寒還能吃這些食物
魚肉
魚肉可溫養陽氣、補益筋骨，其中以鲈魚的價值最大。《本草綱目》記載：“味甘平，入肝脾腎經，有補五髒，益筋骨，治水氣，多食宜人，曝幹甚香，益肝腎，安胎補中。
羊肉
羊肉是冬季餐桌上的常見菜，在小寒節氣适宜多進補。羊肉屬熱性，有補腎助陽的作用，羊肉還能緩解腰膝酸軟的症狀。在寒冷冬季，吃上一頓羊肉，無疑是一大樂事。
栗子
栗子有“千果之王”的美稱，還是益腎宜氣的“補藥”，老少鹹宜。栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，對心腦血管都十分有益。
鴨肉
鴨肉補虛滋陰、利尿消腫、養胃生津，鴨肉适合體内有熱易上火的人食用；低熱、體弱、食欲不振、大便秘結和水腫者食之更佳。
牛肉
牛肉可補脾益胃、補氣養血、強筋壯骨、利水消腫。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，很适合肥胖者、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病患者食用。
小寒飲食進補有道
1、食宜溫
冬季，是吃羊肉、雞肉等溫熱品的好時候，特别是對于偏于陽虛體質者的人：偏于陰氣不足的食補以鴨肉為好。飲食切忌黏硬、生冷食物。
而冬季喝熱粥也非常适合，如羊肉粥，以溫補陽氣：麥片粥，養心除煩；核桃粥，養陰固精；紅薯粥，滋補肝腎。
食宜雜，即食物要多樣化，精粗搭配，葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物，不吃或少吃粗糧、蔬菜、瓜果的傾向。
這不但容易使人患缺鐵性貧血、維生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症。
2、食宜苦
這時的飲食應減鹹增苦，苦味食物可助心陽，減少過亢的腎水，起到養腎的功效。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
