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從飲食上如何控制血糖

生活更新时间:2024-07-23 22:14:47

從飲食上如何控制血糖?高血糖原因一：飲食不合理餐後血糖高和“吃“關系很大，糖友們都知道要控制飲食，但往往方法不對，下面我們就來聊聊關于從飲食上如何控制血糖?接下來我們就一起去了解一下吧!

從飲食上如何控制血糖

高血糖原因一：飲食不合理

餐後血糖高和“吃“關系很大，糖友們都知道要控制飲食，但往往方法不對。

1.吃粗糧不限量

相比精制米面食，粗糧制作主食富含膳食纖維，碳水化合物的消化吸收速度減慢，因此，建議糖尿病人主食上粗細搭配。

但有的糖友頓頓不離粗糧，卻不限量，因此餐後血糖依舊高。要知道，雖然粗糧升糖慢，但碳水化合物含量一樣不少，吃多了血糖自然高。

對策

不管粗糧還是細糧都是主食，需要控制總的攝入量。此外，粗糧的烹饪方式也要講究，避免加糖，不要油炸的方式，以免增加額外能量攝入。

建議糖友全谷物、雜豆等占主食攝入量的三分之一，也就是說，如果一天的主食攝入量是300克（生重）的話，建議選擇100克的粗雜糧。

2.搭配不合理

有些糖友會吐槽，自己每頓吃得很少，但測餐後血糖結果仍不理想，還吃不飽。

究其原因，主要是食物搭配不合理。要想吃飽，又要吃好，餐後血糖還平穩，一定要學會正确的食物搭配方法。

每餐需要攝入适量的主食外，還要足夠的肉類、豆類和蔬菜（尤其是深綠色蔬菜），此外，烹饪用油也是必須的。這樣才能保證營養均衡，能增加糖友飽腹感，對于控制血糖有一定幫助。

對策

比如，同樣是吃面，如果搭配一碗時令蔬菜、少許瘦肉或魚蝦，或是豆制品，相比單獨用醬來拌面，前者肯定營養搭配更合理，餐後血糖也更穩。

3.一餐吃得太多

有些糖友飲食沒有規律，饑一頓、飽一頓，這樣肯定不能很好地控制餐後血糖，尤其是吃得多的那一餐，勢必增加胰腺負擔，引起血糖飙升。

對策

圖片

定時定量規律進餐，有助于我們探究自身餐後血糖變化規律，以及餐後血糖與飲食之間的關系，給醫生指導藥物劑量調整提供有用線索。

根據自身的實際情況，合理安排餐時和配比，如早餐、午餐、晚餐按1/3，1/3，1/3又或是1/5，2/5，2/5來分配，把午餐或/和晚餐主食拿一小部分出來，加餐食用。

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