哈密瓜是一種非常好吃的水果，小編本人最愛吃的就是哈密瓜了。那麼，今天小編就為大家介紹一下這個哈密瓜的營養價值以及其功效與作用，看看常吃哈密瓜有哪些好處呢?趕緊來看看吧!

哈密瓜，古稱甜瓜，甘瓜，維吾爾語稱“庫洪”，源于突厥語“卡波”，意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，含糖量在15%左右。形态各異，風味獨特，有的帶奶油味、有的含檸檬香，但都味甘如密，奇香襲人，飲譽國内外。在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質最佳。哈密瓜不但好吃，而且營養豐富，藥用價值高。

哈密瓜除供鮮食，還可制作瓜幹、瓜脯、瓜汁。瓜蒂瓜籽可入藥治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。

哈密瓜籽可用于做精油，富含藥用、美容、保健、生理活性的哈密瓜種子，采取純物理、冷榨方式精制而成。具有超強的抗氧能力，實屬上等純天然藥用、美容、保健、營養精油，可廣泛應用在醫藥、美容、保健、營養食品等領域。

哈密瓜的營養價值

哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀 等。哈密瓜香甜可口，果肉細膩，而且果肉愈靠近種子處，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一點，吃起來更美味。

苦毒素

現代醫學研究發現，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，适量的内服可急救食物中毒，而不會被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。

維生素和礦物質

哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1.3倍。這些成分，有利于人的心髒和肝髒工作以及腸道系統的活動，促進内分泌和造血機能，加強消化過程。

它可以滿足人體每日維生素A和維生素C的需要，并且提供其他貴重礦物質。富有的B族複合維生素也有很好的保健功效，維生素C有利于人體反抗傳染病，而礦物質錳能夠作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協同成分。其富有的豐富維生素A有利于維持健康的肌膚，降低患白内障的風險，并改善視力。維生素A的功效還包括預防肺癌及其口腔癌。哈密瓜還能夠作為孕婦飲食的一部分，這種水果能夠緩解保水，幫助身體排除多餘的鈉。

類黃酮

哈密瓜還附有豐富的抗氧化劑類黃酮，如玉米黃質能夠保護我們的身體，防止多種癌症。

鐵

同肉類相比，哈密瓜中的鐵含量較之等量的雞肉多2倍，魚肉多3倍，牛奶多17倍。

鉀

哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護，能夠預防冠心病，保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，鉀也有利于預防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢複。

葉酸

哈密瓜其附有的葉酸成分有利于防止小兒神經管畸形。所以，了解這些知識，能夠在飲食中适宜增加這種水果，幫助改善健康狀況。

含糖量高

哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，含糖量高，形态各異，風味獨特，有的帶奶油味，有的含檸檬香，但都味甘如蜜，奇香襲人，飲譽國内外。在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質最佳。哈密瓜不僅好吃，而且營養豐富

哈密瓜的功效與作用

中醫認為，甜瓜類的果品性質偏寒，還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，适宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。

《本草綱目》中說它具有“止渴、除煩熱、利小便、通三焦團壅塞氣、治口鼻瘡”之功效，可治發燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡等症狀，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清熱解燥。

補血

哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，所以可以用來作為貧血的食療之品。可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等症狀。

防曬

美味可口的哈密瓜不僅僅是人們消暑的上佳選擇，而且它還有着特殊的作用。法國的一位農夫在無意中發現，有種哈密瓜對人們的皮膚特别有好處，它能防止人們嬌嫩的皮膚被太陽曬傷。

哈密瓜瓜瓤的橙黃色源于胡蘿蔔素，這是一種強大的抗氧化劑，可以幫助您抵抗紫外線的輻射，有助于維護皮膚健康。所以每天吃一兩塊哈密瓜，對保養皮膚是有很大益處的。

減肥利便

哈密瓜是減肥的上乘水果，哈密瓜所含的熱量非常低，脂肪的含量也很低，但是它卻具備人體所需的多種營養成分。哈密瓜性質偏寒它具有利便、益氣、清肺熱止咳嗽的功效，适用于腎病、貧血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。

預防疾病

如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維生素，能确保機體保持正常新陳代謝的需要。

如何挑選哈密瓜

1首先要決定我們到底是買一個大的，還是小的，如果我們家人多，我們就要挑選個大的，因為人多可以很快吃掉，如果我們家裡人少，我們就隻好買個小一點的。盡管家裡有冰箱，但是如果哈密瓜切開後，放時間長了，還是會滋生細菌的。

2買哈密瓜的時候，要先看哈密瓜的根部(就是從瓜藤上摘下來的那個部分)，是什麼顔色的，因為哈密瓜都是從新疆拉過來的，路上都有走好幾天，所以，根部是綠色的哈密瓜很少，一般都是枯的，有的甚至長黴了。我們要盡量選青的，而不是要長黴的。

3買哈密瓜的時候，還要看哈密瓜的顔色，青灰色的那種哈密瓜比較好，據說那種哈密瓜的進價也比較高，青灰色的哈密瓜味道很正，清甜可口，吃在嘴裡的感覺就像吃蜂蜜的那種感覺，甜甜的，還有一種清香的味道。而外皮是黃色的哈密瓜味道就跟不上青灰色的了。

4買哈密瓜的時候，還要看哈密瓜身上的紋路，如果哈密瓜的紋路很多，很深，那也提示這個哈密瓜是個很好吃的哈密瓜，因為哈密瓜生長在幹燥的地方，經常經受風吹日曬，外皮看起來當然很粗糙了，如果沒有粗糙的外皮，那就是假冒僞劣産品了。

5買哈密瓜的時候，還要把哈密瓜放在手裡好好掂量一下它的重量，如果感覺哈密瓜的重量和它的個頭相符合，說明哈密瓜的水分沒有丢掉，是個好哈密瓜，如果拿在手裡感覺很輕，沒有分量，那這個哈密瓜裡面的水分經過這麼遠的路程後一定丢失了。如果把哈密瓜的外皮削掉以後，就會看見離外皮最近的那一層青白色的呈蜂窩狀，哈密瓜由于水分丢失了，吃在嘴裡也不那麼清甜了。

結語：通過以上的這篇文章的相關介紹之後，相信廣大讀者朋友們一定是對這個哈密瓜的營養價值以及其功效和作用已經是有了一個非常深刻的了解和相關的認識了吧!平時可以多吃一些哈密瓜哦!

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!