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立秋貼秋膘的說法

生活 更新时间:2024-11-11 06:01:21

“始驚三伏盡,又遇立秋時”

今日“立秋”,炎熱的夏天即将過去,涼爽的秋天即将來臨↓↓↓

立秋貼秋膘的說法(什麼是立秋的儀式感)1

我國古人根據對大自然的觀察,将“立秋”分為三候:

“一候涼風至;二候白露生;三候寒蟬鳴”

意思是說立秋過後,刮風時人們會感覺涼爽;大地上早晨會有霧氣産生;秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫……

雖然說是秋天的第一個節氣

卻并不意味着馬上天兒就涼了

這個處在中伏和末伏之間的節氣

常常會帶來熱氣騰騰的“秋老虎”

提醒着人們炎熱的天氣

“餘威”還在,養生的人們,趕緊搞起來~

節氣養生科普>>

起居:“早睡早起”忌貪涼

立秋時節已是秋高氣爽之時,應開始“早睡早起,與雞俱興”。一般來說,秋季在晚9點至10點入睡,早晨5點至6點起床比較合适,早卧可以調護陽氣,早起可令肺氣舒展。睡前可吃些養心陰的食物,如:冰糖百合蓮子羹、小米紅棗粥、藕粉或桂圓肉水等,有益健康。

立秋貼秋膘的說法(什麼是立秋的儀式感)2

新海南客戶端、南海網客戶端拍客專欄攝影師 王德廣/攝

運動:輕松平緩不過度

立秋後,是開展各種運動鍛煉的好時期。運動時,也要順應“收、養”這一原則,即運動量不宜過大,宜選擇輕松平緩的項目,尤其是老年人、兒童和體質虛弱者。

登山是立秋後戶外運動的不錯選擇,既可以增強人體的呼吸和血液循環功能,使人的肺活量及心髒收縮力增大,還可以降低血糖;同時,入秋後還可以逐漸進行一些步行、太極拳等耐寒訓練。

精神:安神養氣莫悲秋

入秋後,日照時間減少、強度減弱,褪黑激素分泌增多,人們的情緒自然就容易消極,精神也容易萎靡不振。

專家建議,要克服悲秋情緒,在精神調養上,應培養樂觀豁達的胸襟,保持心情舒暢,因勢利導,宣洩積郁之情。

立秋貼秋膘的說法(什麼是立秋的儀式感)3

說起立秋的習俗,很多人的第一反應就是貼秋膘

經過一季苦夏,缺覺、出汗、食欲不振可能使很多人消瘦不少

秋天到了,人們想增加一些營養,補償夏天的損失

“以肉貼膘”成了首選方法,所以,立秋這天,炖肉、烤肉、紅燒肉等成為了絕對主角

這些“貼膘”食譜,在家就能GET,給你的立秋DIY一份“儀式感”吧↓↓↓

立秋貼秋膘的說法(什麼是立秋的儀式感)4

①空氣炸鍋版蜜汁叉燒,一口下去皮酥肉嫩

蜜汁叉燒肉質細嫩,肥瘦相間,香甜多汁!如果飯桌上有蜜汁叉燒,這一頓肯定吃兩碗飯沒跑了!

立秋貼秋膘的說法(什麼是立秋的儀式感)5

蜜汁叉燒成品圖

②一口一個的櫻桃肉 酸酸甜甜外酥裡嫩!

喜歡酸甜口的人不可錯過!這道大人孩子都喜歡的櫻桃肉,酸酸甜甜,一口一個,一吃就停不下來!

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