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文蛤蒸蛋怎麼做

美食 更新时间:2024-07-29 05:12:26

文蛤蒸蛋怎麼做?材料:文蛤300克,雞蛋4個調料:高湯1大匙,料酒1/2大匙,精鹽1小匙,我來為大家講解一下關于文蛤蒸蛋怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

文蛤蒸蛋怎麼做(文蛤蒸蛋的烹饪方法)1

文蛤蒸蛋怎麼做

材料:文蛤300克,雞蛋4個。調料:高湯1大匙,料酒1/2大匙,精鹽1小匙。

文蛤泡水、吐沙,洗淨後撈出備用。

雞蛋打入碗中攪勻,加入高湯、料酒、鹽拌勻,再放入文蛤。

放進蒸鍋中蒸至文蛤開口即可端出。

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