人參是一種很滋補的食物，新鮮的人參生活中并不常見，因此很多人不知道新鮮人參怎麼清洗，下面我們就一起來看看新鮮人參的清洗方法，2018新鮮人參價格。

新鮮人參怎麼清洗

人參在清洗的過程中把握兩個原則即可。第一，去除污泥和化學殘留等;第二，注意減少營養成分的流失。新鮮人參清洗有專用的毛刷，但是許多家庭沒有，可以用軟毛牙刷代替。

清洗人參之前，可以将人參在涼水裡浸泡10~20分鐘，用3~5cm的毛刷或柔軟牙刷，在幹淨的涼水裡，将人參蘆、膀、體、須四大部分上的泥土等刷淨(注意如果天氣較冷用溫水不要浸泡時間過長，以免營養成分流失)。呈白色或黃白色為好，注意不要碰壞主根上的表皮，也不可将珍珠疙瘩刷掉。蘆下要用手揉，然後用清水沖洗幹淨即可。對于泥土較深的地方，可多沖刷幾次，如果人參支根有些地方确實不易清洗，可以将人參須切斷，然後清洗，清洗過程要迅速，減少成分流失。

新鮮人參多少錢一斤

鮮人參在市面上的價格多樣化，魚龍混雜了，但是在這裡我仔細的說明一下，凡是不能隻聽價格，具體還是要要具體貨物具體價格，不能太籠統的來說多少錢，鮮人參價格主要基于形态，重量，完整度來定價格，并非有固定價格的，這個東西又不是像蘿蔔青菜那樣有固定價格，這個東西是沒有固定價格的，再次就是時間問題，每年秋季是人參旺季，秋季的鮮人參是應季的價格會其他季節較低。#p#副标題#e#

新鮮人參的食用方法

切片口含

将人參切成薄片，每次取2—3片，放入口中含服，直到味淡或無味，再把參片嚼服。

切片泡服

将人參切成厚度2CM左右的薄片，每次取3克左右(約5-8片)，放入杯中，沖入沸水，加蓋泡30分鐘，代茶飲用。可反複沖泡，直至參茶變淡無味，而後将參片咀嚼吞咽。

如有需要可加入紅棗和蜂蜜一起泡服，味道更佳。

用量：5-8片/次，一日2-3次!

炖服

将人參切成厚度2CM左右的薄片，放到陶瓷碗裡，加滿水，将碗口密封，放到炖鍋裡隔水蒸炖2個小時，飲水食參，喜歡甜品的人可加3-4顆冰糖，味道更美。

用量：10-15片/次，一日1次!

煲雞湯服用

将整支人參洗淨備用，把整雞(最好選用烏雞)去毛去内髒放入炖鍋内，再把整支人參放入雞腹内并加入調味料，文火熬3個小時左右開鍋服用，人參也一起吃掉。用量：1支/次，一周1-2次!

泡酒飲用

将整個人參洗淨幹水後放入玻璃容器中，加入1-2斤純度在50-60左右的白酒，泡大概10天左右便可以喝，每次不要喝太多。

如有需要根據自己的實際情況可以加入：枸杞、靈芝、巴戟天、肉苁蓉、杜仲等滋補産品!

用量：3-5支/次，泡好後日飲2次，每次2-5ml!

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