吃了20年的闆栗，才知隻需幾滴它，粒粒“開口笑”，香甜不粘皮！現在已經是秋季了，正是闆栗成熟的季節，大街小巷都能見到糖炒栗子的身影，隔老遠就能聞到香味，闆栗是營養價值非常高的堅果，有很好的益氣健脾，厚補胃腸的效果。最近就有闆栗店老闆送了小編我很多生闆栗，小編可頭疼了，開始不知道怎麼炒，老闆就偷偷告訴了我一個秘訣，做法很簡單，家裡有烤箱就行，滴上幾滴油就能讓闆栗笑口常開，特别好吃，喜歡的朋友們趕快來看看小編是怎麼做的吧
開口笑闆栗
By 花花世界er
配料：
生闆栗 350克、白糖 适量、玉米油 适量、蜂蜜 适量
烹饪步驟：
1.新鮮的闆栗清洗幹淨，瀝幹水分。
2.用剪刀（或者刀）将所有闆栗上面都剪一道口子，此步驟要小心，保護好自己的手。
3.碗裡放入适量糖，加入熱水攪拌至糖溶解，再加入适量的玉米油，攪拌均勻。将闆栗放入碗内浸泡一會。
4.将烤箱預熱，烤網上鋪一層錫紙，将闆栗撈出放在上面。
5.放入烤箱中層，上下火，200攝氏度，開始烘烤，烤二十分鐘時取出來刷一層蜂蜜水，再放入繼續烤十分鐘就可以了。
烹饪小貼士：
1、口子随便劃一下就好，烤的時候會自己裂開的。不喜歡蜂蜜口味的，也可以自由發揮哦。2、糖炒栗子是京津地區一種别具地方風味的傳統小吃，也是有着悠久傳統的美味。炒好的栗子呈深棕色，油光閃亮，皮脆易剝，香甜可口，老少皆宜。3、栗子中含有大量的蛋白質、澱粉、B族維生素等各種營養成分，熱量也很高，在古時還會用來代替飯食。栗子對人體的滋補功能也很強，能與人參、黃芪等媲美。因此栗子既養人，又好吃，但是一次不可進食過多。會難以消化，并且阻滞腸胃。
大家學會了嗎？
喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起讨論。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
