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怎樣自制糯米排骨飯

生活 更新时间:2025-01-24 17:36:36

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怎樣自制糯米排骨飯

糯米洗淨,提前6小時浸泡 排骨加入面粉用水洗淨 切姜末和小蔥,加入洗好的排骨中 加入适量雞汁 加入蚝油 加入兩勺生抽 加入一勺老抽 加入胡椒粉 加入一點點白糖提鮮 用手抓拌均勻,腌制2小時 浸泡好的糯米加上一勺生抽一勺老抽 攪拌均勻 盤底鋪一層糯米 腌好的排骨裹上糯米 放入盤中 起鍋燒水,排骨上鍋蒸一個半小時左右 蒸好出鍋,撒上香碎菜就可以吃啦,非常香,

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