怎樣在減肥期間健身期間，不用刻意去節食，也可以輕松地瘦下去。第十九天在耳畔輕聲說告别，呆米仍舊在這裡，陪你從東方泛白到落日餘晖。脆嫩爽口的秋葵配上滑嫩鮮香的雞肉，爆香的蒜瓣和小米辣躲在其中散發香氣。一口秋葵炒肉入嘴，蒜香迅速散發開來，牙齒咬開脆嫩的秋葵得到了滿口的清香。潛伏在肉塊和秋葵間的小米辣開始觸碰到舌尖，口水瞬間被激發出來。彈牙滑嫩的雞肉開始加入混戰，鹹香與肉香交織的口感逐漸形成口中的主要味道。與脆嫩和刺激完美結合，秋葵炒肉的魅力終于完全釋放出來。
秋葵炒肉自然是秋葵的主場，作為一道不太出現在北方餐桌上的時蔬，卻有着相當大的吸引力。秋葵自身有着一種特殊的風味，它的果膠為可溶性纖維，嫩莢肉質柔嫩也有着相當高的營養價值。在高溫的作用下，将肉類的香味發揮的淋漓盡緻，更将湯汁收的粘稠包裹在每一粒食材上。鮮嫩入味清爽可口，一口接一口，讓人欲罷不能。接下來依舊是做法分享：
秋葵炒肉所需食材：雞腿 1隻，秋葵 150g，蒜 2顆，小米椒 5個，生抽 10ml，鹽 5ml。
第一步：備菜。蒜剝皮洗淨後拍碎，小米椒去蒂後洗淨對半切開，秋葵用鹽水浸泡半小時後洗淨，切成段備用。
第二步：處理雞肉。将雞腿洗淨後去皮，然後去除骨頭切成小塊備用。
第三步：炒制。起鍋，中火，将雞皮放入煎出油，倒入蒜和小米椒炒出香味，然後将雞肉倒入炒熟。
把雞肉撈出，再将秋葵倒入翻炒一下後，
加入剛剛漫過鍋底的水，煮制兩三分鐘後加入炒好的雞肉，再加入生抽和鹽翻炒均勻即可。一碗清爽滑嫩蒜香撲鼻的秋葵炒肉就做好了。
秋葵炒肉的制作過程并不複雜，然而作為時令蔬菜的秋葵再過一個月就不太容易吃到了。正當季的秋葵有着脆爽的口感，和滑嫩可口的雞肉搭配在一起更是回味無窮。再加上爆香的蒜融合進了每一口菜中，和偶爾咀嚼到的小米辣将整個口感向上推進。豐富的口感加上飄香的味道，這樣一道爽滑可口脆嫩鮮美的時蔬炒肉，你不要趕緊做一下嗎？
家人閑坐，燈火可親。好好生活，認真吃飯，明天見。
我是呆米廚房，歲月不居時節如流，想在時間的長河裡留下我的一點兒波瀾。喜歡吃喜歡喝喜歡走走停停，每日更新美食或生活。關注我，和你一起了解不同的美好。
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