如何制作冰淇淩?準備5個蛋黃,然後加入40g白砂糖,隔水加熱打發至粘稠,我來為大家講解一下關于如何制作冰淇淩?跟着小編一起來看一看吧!
準備5個蛋黃,然後加入40g白砂糖,隔水加熱打發至粘稠。
用250g淡奶油加入20g煉乳或白砂糖打發至9分發。
将蛋黃糊與奶油輕柔的攪拌均勻。
放進紙杯或模子中,可以加一些自己愛吃的奧利奧碎什麼的,或者其他自己想吃的,放入冰箱冷凍四個小時就可以了。
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