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在家怎麼做鹹八寶飯

生活更新时间:2024-07-06 15:12:53

在家怎麼做鹹八寶飯?主料：糯米500g輔料：料酒适量、玉米粒（黃、幹）100g、松子适量、黃瓜100g、卷心菜100g、火腿50g、雞蛋1個，我來為大家科普一下關于在家怎麼做鹹八寶飯?以下内容希望對你有幫助!

在家怎麼做鹹八寶飯

主料：糯米500g。

輔料：料酒适量、玉米粒（黃、幹）100g、松子适量、黃瓜100g、卷心菜100g、火腿50g、雞蛋1個。

做法：

（1）備豆幹，火腿，包菜，玉米粒，松子，花菇及糯米還有黃瓜。

（2）糯米提早一天用水泡好。

（3）再瀝水備用。

（4）将糯米鋪在紗布下，再将花菇碼在上面，上蒸鍋蒸制半小時。

（5）熱鍋加油，将豆幹丁及松子爆香。

（6）再加入玉米，黃瓜丁下鍋爆香。

（7）加入适量細鹽。

（8）将蒸好的糯米香菇取出。

（9）熱鍋加漬，将香菇下鍋爆香。

（10）糯米飯内加入一個雞蛋。

（11）将拌好蛋的米飯下鍋爆炒。

（12）加入包菜絲及事先炒好的玉米黃瓜粒。

（13）加入适量料酒，拌炒至均勻入味既可關火。

（14）一盤鹹香的鹹味八寶飯完成。

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