黃油是什麼意思?一種重要食品,系固體乳化産物,主要是從牛奶裡提取出來的乳脂(稀奶油),通過攪拌工序,使脂肪球、氣泡、水珠聚結起來而成,特别使用于塗在面包片上或烹饪中 ,我來為大家科普一下關于黃油是什麼意思?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
一種重要食品,系固體乳化産物,主要是從牛奶裡提取出來的乳脂(稀奶油),通過攪拌工序,使脂肪球、氣泡、水珠聚結起來而成,特别使用于塗在面包片上或烹饪中。
從石油中分餾出來的膏狀油脂,黃色或褐色,粘度大,多用做潤滑劑。
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