楊梅桑葚正當季這麼洗更幹淨?本報訊(記者莊媛)現在,楊梅、桑葚、藍莓等水果逐步大量上市,然而很多市民在清洗這些水果的時候總怕清洗不幹淨本市家政行業專業人士王光麗為市民支招,下面我們就來說一說關于楊梅桑葚正當季這麼洗更幹淨?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
本報訊(記者莊媛)現在,楊梅、桑葚、藍莓等水果逐步大量上市,然而很多市民在清洗這些水果的時候總怕清洗不幹淨。本市家政行業專業人士王光麗為市民支招。
果實酸甜且柔軟的楊梅和桑葚容易開裂流汁,吸引昆蟲且易在水果表面留下蟲卵或糞便。這兩種水果在吃之前可以用鹽水浸泡10分鐘左右,将髒東西泡出來,再用清水沖洗幾遍即可。
藍莓表面的白霜其實是果粉,這是水果在生長過程中自然分泌出來的果糖液凝結形成的,成分是果糖,品質越好,藍莓表面的白霜越濃,越新鮮的藍莓,表面的白霜越多。所以,不要擔心白霜是髒污。清洗這類水果,可以用面粉和水攪拌均勻,用面粉水浸泡藍莓2分鐘後取出,再用清水沖洗。也可以用淘米水,将藍莓放在淘米水中浸泡5分鐘左右,再用清水沖洗即可。
來源: 今晚報
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