缺少維生素b6吃啥食物最好?在各種各樣的維生素營養中，維生素B6被形象的稱作為一種“勤奮”的營養素作為B族維生素的一員，維生素B6與其他B族維生素具有協同作用，同時作為一種人體内重要的輔酶，維生素B6還參與多種生理功能的維持，人的食欲，睡眠，思維，情緒，神經，心血管健康，免疫系統，能量代謝都少不了維生素B6的參與，而血液中氧氣的有效傳輸同樣也少不了維生素B6的參與，今天小編就來說說關于缺少維生素b6吃啥食物最好?下面更多詳細答案一起來看看吧!

缺少維生素b6吃啥食物最好

在各種各樣的維生素營養中，維生素B6被形象的稱作為一種“勤奮”的營養素。作為B族維生素的一員，維生素B6與其他B族維生素具有協同作用，同時作為一種人體内重要的輔酶，維生素B6還參與多種生理功能的維持，人的食欲，睡眠，思維，情緒，神經，心血管健康，免疫系統，能量代謝都少不了維生素B6的參與，而血液中氧氣的有效傳輸同樣也少不了維生素B6的參與。

在現實生活中，如果我們的消化吸收功能正常，飲食結構也基本正常，身體缺乏維生素B6的幾率是非常低的，但如果身體一旦缺乏這種重要的維生素，就有可能會帶來多方面的健康問題。

維生素B6對人體的重要性毋庸置疑，而如果缺乏這種維生素，也會帶來多個方面的健康風險，今天重點和大家談5個方面。

1、血液健康問題

紅細胞是攜帶氧氣為身體供應的重要細胞，而紅細胞的合成中，就少不了維生素B6。因此，缺乏維生素B6，會帶來巨幼細胞性貧血的風險，而健康正常紅細胞的缺乏，會導緻我們出現疲勞乏力，面色蒼白等症狀。當然需要知道的是，導緻貧血的原因不隻是缺乏維生素B6，缺鐵，缺乏葉酸，維生素B12等B族維生素，同樣也會導緻貧血。

2、皮膚健康問題

缺乏維生素B6，還會影響皮膚黏膜細胞的正常發育，帶來皮膚健康問題。當身體缺乏維生素B6時，身體的皮膚會容易出現皮疹，這種皮疹往往呈鱗片狀，還會瘙癢，被稱作溢脂性皮炎，如果不積極幹預，随着時間的推移，皮疹還會進一步加重。除了皮疹以外，口唇炎，舌炎等健康問題，維生素B6缺乏也是可能的原因之一。

3、心血管健康問題

高同型半胱氨酸的問題，已經為越來越多的人所了解。這種氨基酸代謝的中間産物，如果在血液中的濃度升高，會影響血脂代謝，還會增加心腦血管事件的發生風險，特别是我們中國人，有很多高血壓患者都伴有高同型半胱氨酸的問題，值得特别注意。

很多人知道葉酸缺乏或代謝障礙是導緻高同型半胱氨酸的原因之一，實際上在同型半胱氨酸的代謝過程中，除了甲基葉酸作為反應底物以外，維生素B6和維生素B12也是一種重要的輔酶。缺乏維生素B6也是導緻高同型半胱氨酸的重要原因之一，因此，缺乏維生素B6，還可能會帶來心腦血管的健康風險。

4、神經健康問題

在營養神經，維持神經細胞正常發育方面，維生素B6也是一種重要的維生素。如果一旦缺乏維生素B6，發生周圍神經病變的風險也會進一步加大。特别是出現手腳麻木，刺痛，皮膚感覺異常等問題時，一定要注意排查可能的相關原因，除了高血糖的長期影響，缺乏B族維生素，特别是維生素B6，維生素B12的可能性也應該考慮。

神經系統的健康，還包括大腦的健康問題。在調節情緒，保持大腦記憶力等方面，維生素B6同樣起着重要的作用。特别是一些老年朋友，如果缺乏維生素B6，會加大抑郁症、老年癡呆等問題的發生幾率，應該特别注意。

5、免疫健康問題

缺乏維生素B6，還會影響人的免疫系統健康，導緻身體低于感染性疾病的能力下降，同時出現細胞基因變異，發生癌變的風險還會增加。這是一種惡性循環，缺乏維生素B6，會導緻免疫力低下，讓人增加患病風險，而感染性的疾病或癌症等，還會消耗身體的維生素B6，讓缺乏維生素B6的問題加重。

總而言之，維生素B6對于人體是一種非常重要的營養素，身體需要的量與年齡有關，7到12個月的嬰兒每日需要維生素B6的量為0.3mg，而18歲以上的成年人則每日的需求量1.3mg（男性）和1.2（mg），50歲以上的人群男性每天需要1.7mg，女性每天需要1.5mg。

如何合理補充維生素B6呢？對于存在明确缺乏問題，甚至導緻疾病問題的朋友，當然可以選擇藥物制劑來進行合理補充，口服的藥物或者是注射劑型的藥物，都是可以選擇的。但是對于健康人群的合理補充來說，比起服用一些這樣那樣昂貴的膳食補充劑來，還是通過日常的飲食補充更為安全靠譜，安排好日常的膳食結構，多吃以下4類食材，就能夠更好的為身體補充維生素B6，缺乏維生素B6的風險也會大大降低。

肉類食物。富含優質蛋白的食物中，通常也都富含維生素B6，禽肉，魚肉等健康肉類，都是維生素B6的健康來源，2兩重的金槍魚就能夠達到成年人所需維生素B6的60%，而相同數量的雞肉，也能提供人體所需量的25%左右。因此，想要補充維生素B6，如果能夠适量的攝入一些富含優質蛋白的肉類，就是很好的補充來源。

豆類食物。豆類食材也是補充維生素B6的重要來源，各種豆類，黃豆，鷹嘴豆，蠶豆，綠豆，紅豆等，還有各類的豆制品，如豆腐，豆漿，豆腐皮等多種食材，都是補充維生素B6的好食材。一份鷹嘴豆中的維生素B6含量，能夠達到維生素B6推薦日攝入量的65%，因此，想要補充維生素B6，多吃豆類食物也是很好的選擇。

澱粉類蔬菜。各類蔬菜都有益于補充膳食維生素B6，而土豆、山藥等澱粉類蔬菜維生素B6的含量更豐富，除此之外，菠菜，洋蔥，南瓜等食材，也都是補充維生素B6的重要來源。

非柑橘類的水果。柑橘類水果中富含維生素C，但維生素B6的含量較低，但其他的一些水果，如香蕉，葡萄，西瓜，石榴等，在飲食中做好搭配，也能夠更好提供膳食維生素B6的補充。

上述的4類食物也隻是抛磚引玉，對于大多數朋友來說，如果能夠合理安排好自己的膳食結構，身體也沒有腸道吸收障礙的情況下，都是能夠通過膳食為身體補充足夠的維生素B6的，對于老年朋友，可以注意在膳食安排中，适量的多吃一些上述4類食材，對于避免身體缺乏維生素B6，攝入充足均衡營養，也是有一定幫助的。

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