涼拌五花肉的正宗做法?材料::五花豬肉、啤酒、大蔥、柿子椒、生菜、胡羅蔔沙司料:蘋果汁、生抽、鹽、蒜泥、芥末、白糖、醋,下面我們就來說一說關于涼拌五花肉的正宗做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料::五花豬肉、啤酒、大蔥、柿子椒、生菜、胡羅蔔。沙司料:蘋果汁、生抽、鹽、蒜泥、芥末、白糖、醋。
五花肉切薄片;
水加啤酒燒開,焯一下五花肉,撈出;
蔥白切細絲,泡進涼水裡,去除辣味,泡好後撈出;
柿子椒、生菜、胡羅蔔切成适當的絲;
沙司料放到一起調成沙司醬,澆到豬肉和蔬菜上面拌勻即可。
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