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鮮嫩的海帶如何做

生活更新时间:2024-11-13 12:26:55

鮮嫩的海帶如何做?煮海帶适度法：煮海帶時間不宜過長，否則海帶會變硬在煮的過程中，用手掐一下海帶，見軟立即撈出，下面我們就來聊聊關于鮮嫩的海帶如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!

鮮嫩的海帶如何做

煮海帶适度法：煮海帶時間不宜過長，否則海帶會變硬。在煮的過程中，用手掐一下海帶，見軟立即撈出。

煮海帶加堿或小蘇打法：煮海帶适當加點堿或小蘇打，這樣煮出的海帶便會柔軟可口，十分鮮嫩。

煮海帶加醋法：在煮海帶時，在鍋裡放适量的食醋，這樣煮出的海帶将會脆嫩可口。

幹蒸法：如把海帶放入鍋裡幹蒸半小時，然後取出來，放入清水中浸泡1天，海帶就會變得又脆又嫩，用來炖、炒、涼拌都可以。

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