導語:清水洗葡萄和沒洗是一樣髒,教你一妙招,葡萄幹淨的連皮都可以吃
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。秋天最好吃的水果非葡萄莫屬,作為應季美食,甘甜多汁,營養豐富,秋季常吃好處多多。小編家鄉的特産水果就是葡萄,主要種植巨峰和玫瑰香,幾乎家家戶戶院子裡都會種棵葡萄樹,能吃到初冬,夏秋兩季是最省水果錢的季節。葡萄好吃清洗難,果粒都聚在一起,直接用清水洗肯定不行,這時有人會加鹽,有人會加堿,其實都不對,教你正确做法,這樣洗吃着才放心,村裡老果農教我的方法,學起來吧。
首先要用剪刀把葡萄帶着根蒂剪下來,不要直接拽下來洗哦,這樣底部露出果肉會進去髒東西,如果覺得一粒一粒剪下來比較麻煩,可以大面上剪一下,讓果粒之間不這麼密集,夾雜的灰塵就容易洗掉,如果直接用清水洗和沒洗是一樣髒的。把剪好的葡萄粒放入大盆中,接下來就是今天要講的重點,用什麼才會洗得幹淨吃得放心呢?它就是淘米水,是不是很多人都忽略了淘米水這個“寶物”,洗水果蔬菜超級幹淨,還有去除油污的功效,用來洗油碗去油又安全,我家淘米的水都是倒入大盆中,用來每天洗蔬菜水果,好清洗無殘留,幹淨又好用。
倒入沒過葡萄的淘米水,用手順着一個方向輕輕攪動幾遍,這樣能把葡萄粒的每一面都洗一遍,然後浸泡10分鐘,再沖洗幹淨即可。
不一會兒水中就漂浮出很多黑色的髒東西,葡萄粒也開始變得晶瑩剔透,肉眼都能看到的髒,沒想到看起來很幹淨的葡萄能洗下這麼多髒東西吧。鹽水适合清洗帶絨毛的水果,像水蜜桃、毛桃、猕猴桃、枇杷等等,堿水更适合洗蔬菜,洗水果的話要多沖洗幾遍,不然表面會有殘留,所以淘米水清洗葡萄最幹淨快速又省水。
浸泡10分鐘後再用手攪動幾遍沖洗幹淨即可,最後一遍記得用純淨水洗,因為帶皮直接吃的,純淨水洗最後一遍孩子也可以放心吃,這樣葡萄就無死角地徹底洗幹淨了,葡萄皮都可以放心咽下去,這麼實用的小竅門快快分享給家人知道吧,家家戶戶都用得上,簡單又實用。
洗葡萄時,用鹽還是用堿?果農:都不對,這樣洗吃着才放心。很多人吃葡萄不吃葡萄皮,殊不知葡萄皮更甜,隻要洗得幹淨,放心大膽地吃吧。關于清洗葡萄的小妙招就分享到這裡了,對此您有哪些見解呢?如果您也有實用的生活小知識,歡迎在評論區留言分享,讓更多朋友學習受益吧。
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