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陽春面做法商用

圖文 更新时间:2024-07-23 05:22:26

陽春面做法商用?大家好,我是舒晨,每天在這裡分享各種家常美食,今天給大家分享清淡美味的“陽春面”,下面我們就來說一說關于陽春面做法商用?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

陽春面做法商用(陽春面在飯店要15元一碗)1

陽春面做法商用

大家好,我是舒晨,每天在這裡分享各種家常美食,今天給大家分享清淡美味的“陽春面”。

陽春面是江南特色小吃,又稱光面或是清湯面,湯鮮味美,清淡爽口。在台灣的陽春面,會加少許的蔥花和豬油,很香的。今天剛好家裡有豬油和小蔥,剛好孩子不知道啥叫“陽春面”,我就分享一下。做法超簡單,5分鐘就能上桌,很适合趕時間的小夥伴哦。讓我們一起看一下具體步驟吧。

【陽春面】

材料: 龍須挂面 雞蛋

輔料: 小蔥 香菜

調料: 植物油 食鹽 雞精 生抽 胡椒粉 香醋 豬油

做法:

1. 小蔥一把擇洗幹淨,切成蔥花,香菜擇洗幹淨切成香菜段,分别裝碗備用

2. 在加有蔥花的大碗中,加入一勺豬油,加入食鹽,雞精

3. 加入胡椒粉,生抽和香醋備用

4. 起鍋加入少量植物油,打入兩個雞蛋,煎一面,煎好加入開水

5. 燒開後下入龍須挂面,用筷子攪勻

6. 燒開用勺子舀湯汁到大碗内攪勻,挂面煮1分鐘即可撈出

7. 将煎好的雞蛋放在表面,加入香菜段點綴,美味即享

溫馨提示:

1、 一勺豬油是很重要的調味品

2、 煎好單面雞蛋,加入開水

3、 龍須挂面下入後燒開,用勺子舀湯汁到大碗中

4、 挂面煮1分鐘即可撈出

陽春面做法有很多種,加蔥花和豬油味道很香,蔥香濃郁,不喜歡豬油也可以換成芝麻香油,會清淡一些。從準備到上桌不用5分鐘,簡單好做,很适合趕時間的小夥伴們,也可以把煎雞蛋換成荷包蛋,營養更佳,清淡爽口。現在是特殊時期,孩子在家上網課,不能外出,還是在家做美味吧,希望您能夠喜歡。

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