重慶火鍋熱度隻增不減，越來越多趁着休閑假期跑來重慶吃火鍋，重慶好吃的火鍋有哪些呢？每個人心中都有自己的一份火鍋排行榜吧，小編也是！作為重慶土生土長的重慶人，以下是小編心中的重慶老火鍋排名。

德莊火鍋：

重慶德莊火鍋提倡綠色、健康、營養的餐飲食品，堅持走多元化發展之路，德莊火鍋底料就可與貴州老幹媽齊名，主打菜系是毛肚。毛肚被譽為“德莊三寶”之一。火鍋辣香四溢，口感麻辣适中。

孔亮火鍋：

成立于1992年，形成了集餐飲,底料生産,廚師培訓為一體的大型餐飲服務公司，,且以經營“孔亮火鍋”為主,并緻力于新口味、新技術的開發和原料配送。他家味道确實不錯，但是現在也感覺沒有什麼蹤迹了。

渝味楠老火鍋：

渝味楠是上世紀80年代末川渝火鍋的傳承與再現，結合“火鍋不僅是一種美食，更是聚會文化”的理念，将新鮮、美味、健康、生态的味覺體驗與歡樂、舒适、放松的休閑環境融為一體，形成渝味楠風格傳統老火鍋。鍋底主要選用石柱紅和茂汶花椒搭配特級厚牛油熬制而成，加上數十味中藥輔之，有辣而不燥的特點，香氣四溢且好吃不上火，湯色鮮亮不變，久煮不閑口，是重慶人喜歡的味道厚重但不沾唇，深受廣大消費者喜愛。

巴将軍老火鍋：

重慶巴将軍火鍋研究所經過不斷推新出新、兼收并蓄，廣征博引取其它火鍋的優點長處，在堅持“麻辣燙”的主旋律的同時，又打破麻辣味的傳統模式，博采衆長、中外合并形成一套“放之四海而皆準”的巴将軍味型系列。

劉家佳碼頭老火鍋：

以麻辣鮮香著稱，經過多年的發展、傳承與創新，集火鍋底料技術研發、火鍋底料加工生産為一體的大型産業化連鎖企業，結合了現代消費者的觀念打造出“健康、特色、美味”的傳統碼頭火鍋。

劉一手火鍋：

創立于2000年，是一家專業從事火鍋加盟連鎖、餐飲管理的綜合型企業,全國餐飲百強排名前十位，體現民營企業的擔當和責任。不錯的用餐環境，大廳很能容納，衛生條件還可以，味道還可以就是服務态度一般。

渝中記憶火鍋：

特色菜品和特色點心居多，尤其是特色的點心小吃真的是俘獲了一波又一波的美食愛好者，百聞不如一見，更以高質量的服務俘獲大批忠實粉絲，一定要去品嘗一下。“記憶”二字懷揣對祖輩火鍋精神的緬懷以及傳承百年火鍋熬制精髓，讓顧客真正地體驗原始碼頭火鍋的味道，唇齒留香是顧客的點評。

黃姐火鍋：

黃姐火鍋是重慶市的一家火鍋店，位于萬豐27-12号五裡店燈飾城背後，是一家小火鍋店，但是味道很好。黃姐火鍋店真的有些些難找，是在舊房子的裡面吧，得穿過去，不用走大路，不然要走好久，裡面排隊要排很久的，所以可以要早點來！

小天鵝火鍋：

小天鵝鍋底源于本色，湯色紅亮自然，入口也是油而不膩回味悠長，小天鵝以“時尚、品質、營養、健康”的産品理念，讓麻、辣、鮮、香”的小天鵝火鍋，美味香飄，四海傳揚。

橋頭火鍋：

創立于1908年，主要從事餐飲服務、火鍋底料生産加工銷售、品牌連鎖加盟等業務的企業。 橋頭火鍋嚴格采用獨特的傳統工藝及配方，堅持“五味中求平衡，清鮮中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求層次”，形成了麻、辣、燙、嫩、鮮、香的鮮明特色，深受美食界及廣大顧客的喜愛，有“食在重慶，味在橋頭”的佳話口碑。

重慶連鎖火鍋店排名？今天就介紹到這裡啦！重慶火鍋千千萬，我既中意渝味楠老火鍋的麻辣鮮香，也愛慘了劉一手的裝修風格，那麼你呢？這裡有你喜歡的老火鍋麼？（PS：火鍋排名不分先後。）

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