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烤箱怎麼烤面包

生活 更新时间:2024-12-05 10:18:11

烤箱怎麼烤面包?首先準備面包原料:高精面粉300g,雞蛋1—2個,白糖50g,也可加蜂蜜,食用油20g,食鹽5g酵母粉5g,清水200ml,如果加牛奶就減少等量的水;,今天小編就來聊一聊關于烤箱怎麼烤面包?接下來我們就一起去研究一下吧!

烤箱怎麼烤面包(需要準備哪些食材)1

烤箱怎麼烤面包

首先準備面包原料:高精面粉300g,雞蛋1—2個,白糖50g,也可加蜂蜜,食用油20g,食鹽5g酵母粉5g,清水200ml,如果加牛奶就減少等量的水;

先将水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻。然後放入面粉。攪拌揉面。将面團揉至表面看見絲狀物為止,幹濕度要好,以面團不沾手為好。如果喜歡加點葡萄幹或其他幹果,在揉面過程中加入即可;

将面團放入飯盆中,放之前将飯盆表面抹上油,便于面包烤好後倒出;

将飯盆放置于烤箱;

将烤箱溫度設置為180°C,檔位設置為上下火烤,時間設置為烤制20分鐘,4小時後開始烤制;

營養衛生好吃的面包就制作好了。

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