生活是一種品味，而品味也決定生活的不同。

SKP進駐西安三個月，很高興有品位的你們前來光顧。

夜色降臨的西安，便是美麗的西安。

人們可以去咥一碗泡馍，順便來兩瓣蒜，在烤肉攤裡留着汗，大口喝着啤酒，天南地北地話家常；亦或是，穿着優雅的高跟，畫着精緻的妝，在SKP裡享受具創意與靈感的“慢生活”。

這樣有沖突感的生活體驗，在别的城市是無法體會到的。

世上很少有一個地方，聚集着超乎你想象的曆史遺迹和現代文明。

千年的底蘊，讓西安每一處都被風雨雕琢；時光的年輪不斷前行，科技經濟又與古城相遇，生根結果。于是，那個曾經萬國朝拜的長安城，此時正彈奏着一曲古典mix現代的琴曲，悅耳動聽。

我們做為大西安的孩子，應該感到幸福。

傳統與時尚的碰撞，正成為新西安人的生活方式。

而我們，希望把這種獨特的生活體驗做好。

在西安SKP的9-10層，就隐藏着一個創意與靈感的空間——

RENDEZ-VOUS

RENDEZ-VOUS，譯為“約會之地”。

在這裡，你和朋友戀人可以呆一下午。

你可以看到各種語言的書籍，吃到不同國家的正宗料理，與整個世界親密接觸。

這裡是集合了書店、設計品、無國界料理、咖啡、紅酒等等的大型創意空間，每一個角落都彰顯着我們小小的誠意。

你若來到RDV，就會發現，時間慢了下來。

熱鬧烤肉攤的喧嘩不在，城市的躁動被悄悄抹去，人們不自覺的安靜，生怕打擾了鄰桌人的沉思。

這裡的每一個座位，每一個酒杯，每一束燈光，都經過我們團隊嚴格篩選，希望能讓你體驗到别樣的精緻。

一杯美式，一本書，一個下午的靜谧時光。

當夜色降臨，我們也希望能滿足你的味蕾。

來自六星級酒店行政總廚的味道，你在RDV就可以慢慢品嘗。

PRADA總裁來西安，專門品嘗了RDV的披薩，他很是喜歡，說：“這是我在意大利以外，吃過的正宗的披薩了。”

六星級行政總廚的出品，PRADA總裁也愛的披薩，但是我們的定價并不貴，可以說和市場上價位相當。

隻想讓你們感受來自RDV的誠意。

這份披薩來自那不勒斯。

為了上好的就餐體驗，從發酵面粉開始，我們都遵照那不勒斯披薩的傳統，全部手工制作。

所以這份披薩的面餅會更加松軟，凸顯面粉的香氣。

而獨特的做法，讓這份披薩的内外口感具有差别。

松軟的表皮與内芯的充盈形成強烈的沖突感，咬一口，混合着羅勒香氣的汁水便冒了出來。

異國的美味，吃完很幸福。

另外還有一款川香披薩，是為了迎合中國人口味定制的，成為RDV點單率很高的菜品之一。

這道披薩的工序十分複雜。

純手工，自制的川味醬打底，鋪撒上韓式泡菜，蓋着厚厚的馬蘇裡芝士與帕瑪臣芝士，點綴上川味臘腸，這種做法在别處很難找到。

吃一口，留在嘴裡的是麻油的麻，蔥絲香菜的香，小小的芝麻爆開的快感，芝士的濃郁。

無數次的嘗試，我們隻希望，讓中國的川香與西方的披薩融合，給你們一份獨特的味覺體驗。

若你在某個閑暇的午後想放松，可以來RDV體驗一下正宗的意大利北部風情。

我們為您精心準備的這份冷切拼盤，内容十分豐富。

核桃仁，榛子，蔓越莓，以及意大利古老傳統的三種火腿——黑胡椒牛肉火腿、帕爾馬火腿、意大利風幹火腿，組成這一份食材優質的拼盤。

并且，我們給每位食客提供了三種不同的手工芝士，他們的名字很好聽：金字塔、小多姆、溫柔的牛。

每種食材和芝士可以任意搭配，口感各不相同，等你品嘗。

如果你是肉食愛好者，就不要錯過這一份牛肋排。

照片看起來牛肉很小，實際上很雄壯！

大塊的牛肉，濃稠的醬汁，惡狠狠的咬一口，牙齒便能感到牛肉的勁道。

牛肉提前鹵制，火候的要求十分嚴格，保證牛肉緊緻同時，嚼起來絲毫不費力氣。

肉食主義的常點菜。

當然，說到西餐，想必漢堡是優選。

RDV把“招牌芝士漢堡”送給你！

牛肉的甄選下足了功夫，最終選取了牛肉中的貴族“安格斯牛肉”作為主材。

牛肉搭配新鮮的芝士，蓋上密密的脆炸洋蔥，口味完全不同于普通的漢堡。

過油去掉了洋蔥的澀，把微甜的蔥香保留了下來，面包也是手工自制的，咬起來口感緊緻而松軟，纖維感十足，面包底部墊的黃油，濃厚的香氣會讓你的味蕾不自覺跳動起來。

當你在饑餓的傍晚，熱熱的芝士搭配新鮮的安格斯牛肉，一整口下去，滿足過瘾。

在RDV，你可以嘗到的肉食可不止這一種。

這是一份橫跨太平洋冰冷海水，遠道而來的菜品。

每周都會有一批阿拉斯加帝王蟹空運而來，我們挑出飽滿的蟹肉，經過調制加工，做成飽滿的蟹肉餅，配上酸酸辣辣的蛋黃醬，再搭配一些番茄Salsa，吃起來清爽而不膩味。

當你咬開蟹肉餅酥脆的表皮，就可以看到滿滿的，一絲一絲，綿密又豐富的蟹肉。既省去了吃螃蟹剝殼的麻煩，又享受了滿足的蟹肉口感。

除了飽滿的肉食，你一定還想搭配一份清爽的...

被稱為“沙拉之王”的傳統凱撒沙拉，深受素食主義者的喜愛。

與普通沙拉不同的是，這份沙拉裡的生菜，我們隻挑選羅馬生菜裡優質、鮮嫩的葉片，所以吃起來，比一般的沙拉更為水潤鮮嫩。

當然，凱撒沙拉醬也是我們精心調制而成，隻想帶給你們原汁原味的高級體驗。

當然，如果你隻想來點甜品，享受下午的安靜時光，就不能錯過這份美好的芝士蛋糕。

口感細膩，奶香濃郁。

蛋糕剛剛入口，便會融化在唇齒之間，隻留下芝士和蛋糕的香氣。

這份吃起來很純真，一秒回童年。

午後閱讀的美好時光，搭配細膩的芝士蛋糕，幸福不過如此。

嗯哼？不喜歡奶味嗎？

那麼，可以試下...

巧克力醬一般都比較甜膩，口感單一。

而這塊小甜點中加了榛子醬及杏桃果茸。

細細品味，便吃到四層不同的口味，有蛋糕的松軟，巧克力的甜，榛子醬的香，還有果茸的清爽。

整體口感綿密，層次感很強。

西安的夏日，怎麼能少了飲品？

在炎熱的古城，我們希望幫你卸掉夏日的燥熱。

是時候祭出我們的夏季主打...

顧名思義，夏日微風，給你夏日裡清爽的味覺體驗。

由蘇打水混合着新鮮檸檬，海鹽，糖漿，櫻花等調制而成，是炎熱慵懶午後的解暑良藥。如果小仙女們來到RDV，選它就對了喔！我們提供藍柑、玫瑰、黃瓜、藍莓、櫻花、草莓、百香果，7款口味供你選擇，快來 pick 你喜愛的那一款吧!

當然，如果你不想喝碳酸飲料，你也可以選擇...

喝一口新鮮的小麥草和雪梨汁，濃郁的小麥草和梨香就占領了你的味蕾，喝完...竟有種森林感！

躁動的汗水停止流動，美好的時光剛剛開始。

至此，RDV的甄選美食介紹告一段落，希望上面的介紹可以幫助到你。

我們知道，每一個來SKP的人，都是懂生活的人。

你們追求的是良好的體驗，你們擁有對于美學，品味更高階的追求。

你們不一樣。

經曆人生百态，在商業戰場拼殺，在繁華都市裡的徘徊，造就了更好的你。

而我們也會一直等在這裡，期待和你們的邂逅。

你會發現，虛度光陰都會幸福起來。

RENDEZ-VOUS

給你最好的時光

營業時間：10:00-22:00

店鋪地址：陝西省西安市碑林區長安北路261号

西安SKP 9F / 10F

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