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老人經常吃洋蔥

健康更新时间:2024-08-16 13:24:19

哈喽，大家好，我是皮皮姐，觀看生活美食小妙招讓生活更有趣

老人經常吃洋蔥（93歲的高齡奶奶用洋蔥這樣吃）1

洋蔥是我們日常生活中常吃到的一種蔬菜

老人經常吃洋蔥（93歲的高齡奶奶用洋蔥這樣吃）2

洋蔥含有豐富的維生素C，葉酸，鈣加鋅等營養物質，我們平時要多買一點洋蔥來吃哦，多吃洋蔥對我們的身體會有非常多的好處，今天我來用洋蔥，給大家分享一個非常特别又健康的吃法，隔壁92歲的老爺爺經常這樣吃，對身體特别的好哦，下面跟着我的視頻一起來看看我是怎麼做的吧

老人經常吃洋蔥（93歲的高齡奶奶用洋蔥這樣吃）3

首先我們準備一個洋蔥

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用刀切除頭尾

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接下來準備一個裝有清水的大瓷碗，在碗中倒入一小勺食鹽

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然後将我們處理好的洋蔥放入瓷碗中給它清洗一下

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我們用食鹽水給洋蔥搓洗幹淨，洋蔥被切除了頭部和尾部

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這樣在清洗當中能夠将洋蔥本身的辛辣氣味釋放出來，另外食鹽具有消毒殺菌的作用，它可以有效地去除洋蔥表面的細菌和雜質

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洗幹淨之後我們再将洋蔥放在鹽水中浸泡，

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給它浸泡8分鐘左右，在浸泡的過程當中，也可以有效的将洋蔥當中的辛辣味釋放出來，8分鐘後我們再次将洋蔥搓洗一下，然後給它控幹水分，放在案闆上

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用菜刀将它一分為二對半給它切開然後切成長條再改刀，切成小方塊切好之後

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我們家洋蔥裝入盤中備用

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接着将它放入蒸鍋中扣上蓋子，用大火蒸水開之後開始計時

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蒸5分鐘，5分鐘過後我們的洋蔥就蒸好了，然後将它取出來，

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接着準備一個無水無油的密封玻璃罐，玻璃罐是提前用開水消毒的，也可以将它放在蒸鍋中用水蒸一下，同樣有消毒殺菌的作用哦，現在我們将晾涼的洋蔥放入玻璃罐中

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這裡大家一定要注意洋蔥一定要晾涼哦

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晾涼之後，才可以裝入玻璃罐中好

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我們再加入8粒冰糖

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再準備适量的香醋，家裡沒有相處的也可以用成數來代替，我們在選擇陳述或者是相觸時一定要注意，我們要選擇釀造食醋，不要去選擇釀制陳醋或者是香醋釀制的醋類，一般都是人工勾兌的，我們在購買的時候一定要注意一下

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之後再往玻璃瓶中倒入，

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倒入洋蔥的量，一定要沒過洋蔥，這樣就可以蓋上蓋子

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給它密封起來之後将它放入冰箱的冷藏室中

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冷藏2~3天

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我們的醋泡洋蔥就做好啦

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大家可以每天吃2~3勺，不需要吃太多

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洋蔥中還有大量的揮發油

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所以多吃洋蔥對我們的是有好處的，其中還有很多的好處哦，這裡不能一一說明

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我們今天的視頻就分享到這啦，我們下期視頻再見，拜拜

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