沉香煲豬心?原料:沉香2克,太子參10克,豬心1個,冬菇30克,西芹100克,紹酒10克,蔥10克;,我來為大家講解一下關于沉香煲豬心?跟着小編一起來看一看吧!
原料:沉香2克,太子參10克,豬心1個,冬菇30克,西芹100克,紹酒10克,蔥10克;
姜5克,鹽3克,醬油10克,素油5。克,雞湯300毫升。
沉香研成粉末;太子參洗淨;冬菇發透,洗淨,一切兩半;西芹切成4厘米長的段;蔥切段,姜切絲;豬心切片,洗淨。
把鍋置中火上燒熱,加入索油,燒至六成熱時,下入豬心翻炒兀下,再加入紹酒、鹽、醬油、西芹、冬菇、沉香、太子參、雞湯,用文火煲至濃稠即成。
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