其不但保持燕窩原有的馨香，又保持原有的營養成分不被流失和破壞，即開即食，輕松享受美味，攝取營養的同時，為很多人節省了大量的時間。

即食燕窩的色澤晶瑩剔透，由于已經經過加工，其中并沒有太多的水分。

即食燕窩的食用方法其實也是很簡單，開瓶之後就是可以直接食用的。

目前市面上的即食燕窩主要有兩種，一種濃縮度98%的，另一種是含量為20%的。前者的價格要高一些，營養成分也相對豐富。

即食燕窩中含有豐富的天然營養素，比如說鈣、鐵、磷、碘等，在食用之後很容易被人體吸收。

即開即食，輕松攝取營養，是即食燕窩最大的特點。即食燕窩在開瓶之後有濃郁的馨香味道，直接用小勺子吃就可以了。

即食燕窩入口的感覺相對絲滑，不需要大家再洗、炖，輕松食用就能夠獲取營養，這是即食燕窩的最大特點。一般來說，食用燕窩喜盞每天量保證在20克就可以了，過多的食用對于人體也沒有太大益處。

即食燕窩也可以炖煮，而且炖煮的時間縮短了。不像是買幹燕窩自己回家炖煮這麼麻煩。

現在都市女性，特别是白領，由于工作節奏快，壓根沒時間買幹燕窩回家慢慢浸泡發燕窩、挑毛、炖煮燕窩等步驟或根本不懂燕窩的做法。

木瓜炖燕窩

木瓜炖燕窩特别好吃，能讓木瓜的香甜氣味滲入到燕窩中，會讓進食燕窩的口感變得更加香甜誘人！

平時制作時可以把木瓜從1/3處切掉，去掉裡面的瓜子扣挂着，然後把準備好的進食燕窩放在挖開的木瓜盅裡，入鍋隔水炖制，開鍋以後再炖二十分鐘就能做好。

即食燕窩口感特别淡，吃起來一點味道也沒有，很多人都吃不習慣，這時可以把它加入冰糖再加工一下。

即食燕窩在想吃的時候可以把4到5塊冰糖放在鍋中，加少量清水，讓冰糖化開。

然後再把購買回家倒計時，燕窩放在鍋中，與冰糖水調勻，一起煮至4到5分鐘，煮好以後進食燕窩的口感就會變好很多，甘甜爽口，特别好吃。

1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

2、在服用其它藥物的時候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，隻是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。

3、吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉裡面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

4、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，幹燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺最好。

5、對于服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。

6、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，不适合吃燕窩。4月以後就可以食用，食用炖的時間稍長一點，可增加體質和食欲，促進身體和智力的生長發育。

7、感冒過程中的人不适合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統功能下降，自身各器官功能都受影響，特别是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發熱等症狀時，最好将燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅除。

8、燕窩對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康複能起到恢複元氣、補充營養、提高免疫力的食效。但對未經治療或癌症晚期的人如同抱薪救火，沒有任何幫助，所以不适合吃燕窩。

9、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者，可以每次1克幹燕窩、隔天一次。如無過敏症狀可調整到2-3克天次。

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