奶粉智庫緻力于為大家解讀每一款奶粉，歡迎關注奶粉智庫母嬰評測中心的奶粉評測系列文章！今天我們選擇了9款奶粉，從品牌、奶源、原料、配料、營養配方等方面進行深度評測，為您解讀不同奶粉的特點！如果這篇文章沒有你想了解的産品，可以在文末給我們留言，下次評測可能就出現了哦~

本次評測的9款奶粉包括：飛鶴精粹貝迪奇、旗幟幟親、貝因美艾貝可、澳優愛優、美廬優能、愛達力優系列、愛羽樂、普爾萊克、安滿滿兒。

評測說明：本次評測由奶粉智庫母嬰評測中心組織進行， 本次評測不涉及感官評測，參加評測産品均以3段為例，下面均省略段位。營養配方參考我國目前執行國标GB10767-2010《食品安全國家标準 較大嬰兒和幼兒配方食品》和GB14880-2012《食品安全國家标準 食品營養強化劑使用标準》以及2018年9月發布的《食品安全國家标準 幼兒配方食品（征求意見稿）》。

一、品牌背景

下面是9款奶粉的品牌背景信息。

品牌背景體現了乳企的綜合實力，本次評測的9款奶粉，均具有較強大的品牌力，在研發、養殖、生産、營銷、售後等方面有各自的優勢。

二、基礎信息

下面是9款奶粉的産品名、版本、奶源、産地、奶基原料等基礎信息。

奶源、國别總結

國産奶粉（奶源與産地均在國内）：飛鶴精粹貝迪奇的奶源與産地均來自黑龍江；旗幟幟親的奶源與産地均來自河北。

國産奶粉（奶源在國外，産地在國内）：澳優愛優、美廬優能奶源均來自新西蘭，産地分别在湖北、江西。

國産奶粉（奶源跨度大，産地在國内）：貝因美艾貝可奶源來自北緯45°，産地在湖北。

進口奶粉（奶源與産地均在國外）：愛達力優系列奶源與産地均來自法國，屬于法國原裝進口；愛羽樂、普爾萊克、安滿滿兒奶源與産地均來自新西蘭，屬于新西蘭原裝進口。

南北緯40~50度被公認為是全球黃金奶源帶分布地。除了黃金奶源地，自控牧場也是優質奶源的産出條件之一。如果當地不具備良好的奶源條件，也可選擇采購優質奶源地的原料來保證奶粉的品質。

原料總結：

第一奶基原料為生鮮乳：飛鶴精粹貝迪奇、旗幟幟親、貝因美艾貝、愛羽樂、愛達力優系列的主要奶基原料為生牛乳/脫脂牛奶。

奶基原料均為乳粉：澳優愛優主要奶基原料為脫脂奶粉；美廬優能主要奶基原料為全脂乳粉、脫鹽乳清粉。

在原料上，相比乳粉（全脂、脫脂乳粉等），生鮮乳（生牛乳、全脂/脫脂牛奶等）的新鮮程度更好一些。但還需結合其奶源地、産地來看，如果工廠與奶源地相隔較遠，那麼相比自控牧場而言，原料到工廠就需要經過更長時間的運輸及檢驗等過程。

三、配料

在配料方面，我們主要點出特色成分和敏感成分。下面我們一起看下這9款奶粉的配料情況~

特色成分：

①飛鶴精粹貝迪奇添加有核桃油、無水奶油；

②旗幟幟親添加有酶解小分子蛋白；

③貝因美艾貝可添加有水解乳清蛋白；

④美廬優能添加有無水奶油；

⑤安滿滿兒添加有乳磷脂、β-胡蘿蔔素。

無水奶油是奶粉中天然乳脂的來源，即“天然OPO”，其棕榈酸主要在Sn-2位上，與OPO結構類似，富含不飽和脂肪酸，有助于營養吸收、減少鈣皂、降低便秘幾率。

酶解小分子蛋白、水解乳清蛋白均是經過酶将大分子的蛋白質水解，形成蛋白質、小分子的肽段、遊離氨基酸等混合物質，在腸道中具有較高的消化吸收率，但需要注意的是，這種以消化吸收為出發點而添加水解蛋白原料的奶粉，并不屬于特殊醫學用途配方奶粉，如果是過敏的寶寶應在醫生指導下選擇特配粉。

乳磷脂有助于促進DHA和ARA等關鍵脂肪酸的吸收，進而促進寶寶大腦發育。

β-胡蘿蔔素是維生素A的前體物質，在體内可轉化為維生素A，有助于保護視力、抗氧化及提高免疫力。

核桃油中富含α-亞麻酸，是DHA的合成前體，對寶寶大腦和神經發育有着重要作用。

敏感成分：

①愛達力優系列、普爾萊克添加有葡萄糖漿；

②愛羽樂添加有固體玉米糖漿；

③安滿滿兒添加有棕榈油、香莢蘭豆浸膏；

葡萄糖漿、固體玉米糖漿屬于碳水化合物，加入奶粉中後，降低了乳糖的含量。從營養價值來講，葡萄糖漿、固體玉米糖漿不如乳糖，主要是提供能量，且價格相對便宜。但部分特醫食品中，這類碳水化合物的添加相對較常見，在緩解乳糖不耐受等方面，起到了積極的意義。

棕榈油：添加棕榈油在奶粉中是為了提高脂肪中棕榈酸的含量，但其中的棕榈酸結構易于鈣結合産生鈣皂，進而可能影響能量和鈣的吸收，出現便秘。但是，由于寶寶體質不同，對棕榈油的消化情況不一樣，如果寶寶消化吸收不錯，也沒有必要刻意去更換奶粉。

香莢蘭豆浸膏屬于食用香料，不提供能量和營養，主要用于改善奶粉的感官性質。

四、營養配方

嬰幼兒配方奶粉屬于配方食品，媽媽們在選擇奶粉時，營養配方是比較關心和糾結的點。那麼，這9款奶粉配方如何呢？下面我們将來為大家具體分析~

可選擇成分

可選擇成分包括常規強化配方和特色強化配方，在國标中沒有強制要求添加。常規強化配方為大多數品牌添加，一部分品牌會選擇性添加特色強化配方。

①愛羽樂、旗幟幟親、普爾萊克、美廬優能、愛達力優系列添加的可選擇成分種類較多，均在10種以上；

②飛鶴精粹貝迪奇、貝因美艾貝可、澳優愛優、安滿滿兒添加的可選擇成分種類在10種及以下。

選擇奶粉時，營養素種類是一方面，但營養素的含量也同樣值得關注，一般來說，關注含量時可以參考以下數值：

★膽堿含量≥100mg/100g

★DHA占總脂肪酸含量的0.2%~0.5%

★益生元含量≥3g/100g

★OPO含量≥2.5g/100g

★核苷酸含量≥40mg/100g

★葉黃素含量≥200μg/100g

★CPP含量≥50mg/100g

★乳鐵蛋白含量≥50mg/100g

★益生菌含量≥1x106CFU/g

下面我們具體看下9款奶粉的營養素含量，如下：

“比奶粉”、“查品牌”、“看評測”

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膽堿：愛羽樂、普爾萊克的膽堿含量比較充足，分别為116mg/100g、115.6mg/100g。

DHA：愛羽樂、安滿滿兒的DHA含量不錯，分别占總脂肪酸含量的0.36%、0.2%。

益生元：愛達力優系列的益生元含量不錯，為3.7g/100g。

核苷酸：美廬優能的核苷酸含量不錯，達到50mg/100g。

OPO：旗幟幟親的OPO含量比較充足，為3g/100g；愛羽樂、普爾萊克、貝因美艾貝可的OPO含量也不錯，分别為2.9g/100g、2.8g/100g、2.8g/100g。

葉黃素：澳優愛優、愛羽樂、旗幟幟親的葉黃素含量均超過200μg/100g。

乳鐵蛋白：美廬優能的乳鐵蛋白含量比較高，為100mg/100g，澳優愛優的含量也不錯，為60mg/100g。

益生菌：安滿滿兒的益生菌含量比較高，添加量≥1×108CFU/g。

許多奶粉的配方都有自己的側重點，下面我們對不同奶粉的營養素種類與含量所側重方面進行分析，比如大家關注度比較高的腦部發育、視力發育、消化吸收、免疫力方面：

與腦部、視力發育相關營養素

腦部、視力發育的最關鍵的階段就是胎兒期及嬰幼兒期，并且兩者都離不開營養的支持。在腦部、視力發育相關營養素方面，我們可以關注膽堿、牛磺酸、DHA、ARA、葉黃素等營養素的含量。當然，目前這些營養素也是奶粉中添加較為普遍的。

從營養成分表可以發現：

愛羽樂、普爾萊克的膽堿含量比較充足，分别為115mg/100g、105.6mg/100g。這9款奶粉都添加了牛磺酸，含量差别不大。

膽堿有助于促進腦部發育，提高記憶能力，保證信息傳遞，提高反應力，降低血清膽固醇，促進脂肪代謝。牛磺酸對嬰幼兒腦組織和智力發育、對增強免疫力有積極作用。

（1）DHA：

DHA全稱二十二碳六烯酸，在大腦皮層中含量高達20%，在眼睛的視網膜中所占比例最大，約占50%。研究表明DHA對于促進嬰兒早期神經系統和視覺功能的發育有重要作用。

中國營養學專家組在《中國孕産婦及嬰幼兒補充DHA的專家共識》中提出在無法母乳喂養或母乳不足的情況下，可以選擇含DHA的配方奶粉，其中DHA含量應為總脂肪酸的0.2%-0.5%。

此次評測的9款奶粉均添加有DHA，其中愛羽樂、安滿滿兒的DHA含量較為優秀，分别占總脂肪酸含量的0.36%、0.2%；其餘奶粉DHA含量一般，均未達到總脂肪酸含量的0.2%。

（2）葉黃素：

葉黃素又名類胡蘿蔔素，是一種重要的抗氧化劑，是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素，有助于促進視力神經發育，保護寶寶視網膜和眼睛。

此次評測的9款奶粉中澳優愛優、愛羽樂、旗幟幟親、飛鶴精粹貝迪奇、美廬優能添加有葉黃素，其中澳優愛優、愛羽樂、旗幟幟親的葉黃素含量較高，分别為210μg/100g、210μg/100g、205μg/100g。

小結：與腦部發育相關營養素含量方面，“愛羽樂”相對較好；與視力發育相關營養素含量方面，“澳優愛優、愛羽樂、旗幟幟親”相對較好。

與消化吸收相關營養素

在消化吸收相關營養素方面，我們可以關注OPO、CPP、益生菌、益生元等，除此之外，蛋白質的組成也與消化吸收密切相關，可關注水解蛋白的添加、乳清蛋白含量等，比如貝因美艾貝可添加了水解乳清蛋白、旗幟幟親添加了酶解小分子蛋白。

（1）OPO

OPO屬于一種結構脂，全稱1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯，有助于改善人體對于礦物質和脂肪的吸收，減少腸道内皂鈣的形成，維持腸道菌群健康和保護腸道，降低嬰幼兒便秘的幾率等。

本次評測的9款奶粉中旗幟幟親、愛羽樂、貝因美艾貝可、普爾萊克、愛達力優系列添加有OPO，其中旗幟幟親的OPO含量比較充足，為3g/100g；愛羽樂、貝因美艾貝可、普爾萊克的OPO含量也不錯，均為2.8g/100g。

（2）益生元

益生元可以理解為“益生菌的食物”，有助于維持腸黏膜的健康和腸道有益菌的增殖，促進腸道蠕動，幫助消化。

本次評測的9款奶粉中愛達力優系列、安滿滿兒、愛羽樂、普爾萊克、旗幟幟親、貝因美艾貝可、飛鶴精粹貝迪奇添加有益生元，其中愛達力優系列的益生元含量不錯，為3.7g/100g。

（4）益生菌

益生菌的含量我們可通過配料表查看，本次評測的9款奶粉中，隻有安滿滿兒添加有益生菌，具體菌種與含量情況如下：

益生菌的效果因與添加量、包埋工藝、活菌數、保質期内活菌數、沖調等多種因素相關，所以在選擇時，要看産品包裝上标示活菌的數量，或者選擇添加量相對較大的産品。

小結：與消化吸收相關營養素含量方面，“旗幟幟親、貝因美艾貝可、愛羽樂、安滿滿兒”相對較好。

與免疫相關營養素

寶寶的免疫力也是家長非常關心的，尤其是冬天寒冷季節，免疫差的寶寶會更易生病。保證營養是提升免疫的方法之一，奶粉中與免疫相關營養素主要有乳鐵蛋白、核苷酸、益生菌等。

小結：與免疫相關營養素含量方面，“美廬優能”相對較好。

五、價格參考

在養娃的日常開銷上，奶粉占據着一個重要的部分，一般來說家長都想選一款性價比高的奶粉，所以奶粉的價格是值得對比的。由于各品牌奶粉本身有不同的規格，所以計算奶粉的克單價能較為直觀地比較各奶粉的價格情況。下面我們來對比下這9款奶粉的價格：

以上統計數據主要來源于各品牌京東官方旗艦店或線下母嬰店等渠道，屬于實時參考價格，另外，許多奶粉有多買多送或者附帶贈品，這些額外價值需要單獨考慮，請大家購買時以實際到手價為準哦~

小結：從上述9款奶粉的克單價來看，貝因美艾貝可、愛達力優系列、普爾萊克、美廬優能、愛羽樂、飛鶴精粹貝迪奇、旗幟幟親的價格相對較高，克單價在0.4元/g及以上；安滿滿兒、澳優愛優價格相對适中，克單價在0.3-0.4元/g左右。

六、評測總結

本次評測從奶源、原料、配料、配方等方面為大家分析比較了9款奶粉，在選擇奶粉時，消費者也可以結合這幾點來比較。

這9款奶粉中，從品牌、奶源、原料、配料、配方等多個方面綜合來看：

★在營養配方方面，如果爸爸媽媽比較在乎消化吸收相關營養素，那麼“旗幟幟親、貝因美艾貝可、愛羽樂、安滿滿兒”比較不錯；

★如果比較在乎免疫相關營養素，那麼“美廬優能”比較不錯；

★如果比較在乎腦部和視力發育相關營養素，那麼“澳優愛優、愛羽樂、旗幟幟親”比較不錯。

（注：評測結果僅供參考，不代表唯一選擇标準，購買時可結合寶寶适應情況、商家優惠、購買渠道便利性、奶源、性價比等方面來選擇。）

最後要特别說明的是：母乳是寶寶最好的食物，母乳充足的話，建議最好還是母乳喂養。奶粉最終選購時還需結合自己寶寶的實際情況而定，寶寶适合就是好的。

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